明雪将鹅肝放熬制了十个小时的汤里去小火炖。

有可能会从叁星降格到二星，有些心理不够大的主厨甚至会自杀。我倒是无所谓，我比较随，星级升降，我不在乎。我在乎的只是给心的，与重要的人的每一次饭餐。夏夏是我心的人，而你和西琴是和重要的人。”

“用心对待！小叔，我明白了。”明海。

而另一小分量的吃也好了，和四份鹌鹑煎鹅肝一起上了桌。明雪还要将腌制好了的布雷斯加酱和料在珐琅铸铁锅里煮一个小时。所以，他只是让大家先吃。

与此同时，他还用他方才和明海提到的方法，冰激凌的冰冻鹅肝。“冰鹅肝是菜，分量不多，仅是没人两块，到时会和冰激凌一起装盘，来布置鹌鹑煎鹅肝。考虑到要去的腻，所以冰激凌将会选用柠檬、和青薄荷两味的。”

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“是。竞争激烈。所有大厨和酒店都怕被降星。”明雪答。

明海符和：“就是就是等你摘好了，香茅布雷斯也好了。捞饭，绝对下气！唯与小叔叔不可辜负嘛！”

明海和慕西琴两对大睛探照灯一样探了过来，明海问：“小叔，你又惹暴躁妹生气了？”

明雪对材挑细选，十分严格标准。他把各菜挑选来备，接着是鹅肝和芦笋。“芦笋很关键。很多人以为是鹅肝，但如果芦笋老了，还不新鲜了，那就有很大问题。只有鲜的芦笋，才能吊鹅肝的鲜。关于鹅肝，还有别的法，有一法，来很特别，是冰镇的，看起来只是一块简单的鹅肝，但吃起来，却是冰激凌般绵密的。大厨可以用特殊的技艺将鹅肝的改变。”

明雪了眉心，觉得一个两个大。

晚餐，明雪倒是辛辛苦苦好了，可是盛夏听了他的话，翻了个白，只装了饭夹了几菜饭碗，就捧着碗跑回房间里了。

因为明雪走不开，所以是慕西琴去喊盛夏吃饭。

她啊，还真是他的死！

盛夏笑眯眯地答了声好。她将拳摘下就扔在台上，只洗了手，和洗了把脸，拿巾随意拭了一下，就过去饭厅了。

等鹅肝煎好了，明雪将鹌鹑从汤炖锅里取。而平底锅上，煎鹅肝发令人指大动的滋滋声。一时之间，香气四溢，就连琴痴慕西琴都忍不住了，丢了琴跑厨房来。

明雪瞪了明海一，明海嘿嘿笑，“别瞪我，这可是暴躁妹的禅‘唯与小叔叔不可辜负呦！’嘿嘿嘿！！”

正端菜来的明雪一看到她的装束，上眉皱起，斥：“穿着这样，成何统。换了衣服再来！”

盛夏哈哈笑，朝他挥了挥红亮亮的拳，说，“被怕。你那么好，我不会揍你的！”要揍也是揍老气人的小叔叔啊！不不，小叔叔长得好看，还不是不能揍，要揍也是揍明海！

“煎鹅肝讲究黄油。”明雪作示范，优雅地将黄油划开，用化的黄油煎鹌鹑，里面还放了碎香茅以及带辣味的龙蒿叶，他抛抖平底锅时，动作很平稳，里面的黄油都没有渐一。

空气中，已经飘动着令人发狂的香气。站在厨房门的雪球“嗷呜”了一长声，已经快要忍不住冲厨房来了！

明雪赏了一块煮给它，可是这一次它不满意了，一边吃，一边呜呜呜地抗议。

她一生气，大家都不会有好果吃啊！明海也快躁郁了！

过了几分钟，烤箱好了。明雪将四份鹌鹑煎鹅肝取装盘。他每个盘了各放了两香茅装饰，以及还放了一朵手雕白萝卜玫瑰，和两块被切成星星型的冰鹅肝。两团青薄荷和柠檬冰激凌就铺在冰鹅肝旁。

她一黑，只有拳是火红的。而她打得很狠很起劲，浑都是汗。可是慕西琴觉得她一不丑，既野，却又得很，很极致鲜艳那。汗沿着她下落颈，得一塌糊涂。慕西琴一怔，赶忙移开了视线。他刚才这样看一个姑娘，真是失礼了！

明海又：“想不到米其林餐厅和星级大厨……嗯，是那么残酷的。”

“老师，后院的白蔷薇长得很好，摘一朵送给她吧！”

慕西琴劝：“老师，女孩要哄的。”

慕西琴敲了敲门，在听见“来”后，他走盛夏房间，只见她只穿着无袖黑背心和超短在台上打沙包。

“晚餐好了，非常丰盛呢，小妹快过来！”慕西琴红着脸看了她一，视线从她艳的脸庞划过，落在她因小背心而隆起的，他一惊，赶忙转过，大脑里，却是她着的白皙细洁的修长四肢。

明雪将秘制的调料细密地刷在煎鹅肝上，然后如法炮制，将四块煎鹅肝一一填四只同等大小的鹌鹑腹。他又以秘将鹌鹑涂抹了一遍，最后又用一锁味，跟着将四只鹌鹑放煎锅中翻着煎了一遍后，便将它们放烤箱。“凡是要烤的东西，烤前涂，能锁住油分和分，保存。”

两个小时的时间很快到了，就在快要准备上菜时，明雪开始煎鹅肝。