yan看着就要天黑了，他开始准备晚餐。

由于明海上次带回来的法国布雷斯ji太mei味，盛夏一直馋着，又因为ding级食材难寻，所以明雪也是托了法国那边好友的关系，才得到了一批布雷斯ji食材。这一趟空运过来的，仅仅只有叁只，其中两只李琳zuo了粤式名菜白切ji，用于summer的私房菜里，仅仅接待了两桌客人。这仅剩的一只，是明雪为盛夏而留的。

明雪对盛夏说，“我给你zuo香茅布雷斯ji好不好？”

盛夏很生气地“哼！”了一声，跑回房间写《XX海域内的珊瑚保育》类项目的文件去了。

明雪心下失落，也只能qiang打着jing1神去zuo晚饭，毕竟他还有叁tou化骨龙要等着哺ru呢！

被人念想着的叁只化骨龙，老大慕西琴：“阿秋”

老二盛夏：“yanpi老tiao，怎么fei事？”

老叁明海：“突然觉得有gu凉风chui过，好冷，阿秋！”

等到香气飘chu来时，盛夏qiang忍着，努力地an住在肚子里翻gun的馋虫，然后继续工作。

慕西琴练琴渐入佳境，在越来越香的味dao中，音乐越来越激昂，但把在钢琴上睡觉的圣代给震了下来，圣代很愤怒地抓了手臂两下，他对着两dao长长的血痕倒chou一口气，又无可奈何得很。他蹲下shen来，摸了摸雪酪的大gui背，笑dao：“hua能解语犹嫌多，gui不能言最可人。你和大石tou是一样的可爱。”

明海最年少，shenti发育快，被香气缠得魂不守舍，跑去了厨房看小叔zuo菜，跟着他的是liu一地口水的雪球和摇摆着大pigu的雪芭。

明雪是在zuo照烧酱，明海没忍住，拿手指蘸了一点来吃，啧啧有声，跟着倒是挽起袖来，向小叔学厨。

明雪笑他：“你倒是爱zuo菜。”

“我shenti里liu着和你相似的血嘛！”明海嘴甜dao。而且，他还是有一个心愿的，他希望能有机会，给心爱的女孩zuo菜，哪怕一次就好。所以，他要学厨，想要心爱的人吃他zuo的菜，哪怕她不爱他，没关系的，他爱她就好。

明雪看了他一yan，“想给心上人zuo菜。”

明海挠了挠tou，“真是什么都瞒不过小叔。”

明雪问，“值不值得？”

明海一愣，他最终只是摇了摇tou，“我从来没有想过值不值得。我只想她开心，也只想zuo能令她开心的事。不过也是痴人说梦了，现在，她自有她的丈夫疼她。我又算什么呢！”

顿了顿，明海反问他，“小叔，那你呢？值不值得？你明明爱她，却肯放了她，给她自由，而你自己却在这里一天一天一年一年地等她。小叔，万一，小夏真的爱上了别人呢？你现在不将她占为己有，我怕你以后后悔。毕竟，她还那么年轻，拥有无限的可能。”

明雪苦笑了一下，只是答：“爱不问值不值得。”

这个话题有点苦，明海转移了话题。

他问：“这个锅好特别。是什么材料的？”

明雪抿了抿chun，一只酒窝跑了chu来，他解释dao：“这个是珐琅铸铁锅。因为我这次zuo的是无水料理，这zhong特别的烹饪方式，需要用到这zhong锅。”

“有什么讲究么？”明海认真发问。

明雪就答：“珐琅铸铁锅这zhong高气密xing的设计，能让食wu很好的锁住营养和水分，在不加一滴水的情况下，甚至连调味料都不需要多加，这样的情况下也能激发chu食材本shen的鲜味。布雷斯ji本shen就有独特香味，非常鲜甜，加入香茅和清酒，能将这zhong鲜发挥到极致，以及在口gan上层次更加丰富。”

明雪一笑，两只大甜酒窝又跑了chu来，他传授绝招给明海，“小海，教你一招，很多大厨都是将香茅切碎就放进锅里和ji一起煮了，这样香茅的香气只是chu来了一半而已。你要拿刀背拍碎，才会真的chu味。”

“记住了！”明海将要点牢记于心。

明海是全程看着小叔zuo菜的，这dao无水料理正如小叔所说，只用了最简单的调味料，香茅、大葱、姜片。仅仅是腌制时的用料多了那么一点点。

明雪是用照烧酱、味淋、清酒，一点盐和糖，以及一点点老chou，来腌布雷斯ji的。倒入酱zhi后需要腌制两个小时。jirou内外都要抹到酱zhi，还要一边抹一边给jizuoanmo，让jirou更弹牙。而腌制的过程需要等待，明雪又继续zuo别的菜。

他为四人各zuo了一份鹌鹑煎鹅肝。

这也是一dao法餐五星名菜。

明海啧啧笑：“我有口福了！”

为了不蹿味，明雪站在水龙tou下洗手，等手洗净后。他取chu一个托盘，从后厨那里准备好的八只鹌鹑里挑选了四个chu来。

明海yan睛一眨不眨地看着小叔的手先是抚过每一只（共八只）鹌鹑，用手指、手指尖、和指腹来gan受它们的rou质和脂肪，反复挑选后，才选chu的四只。然后他让助手把另外四只鹌鹑送往后厨，让李琳为私房菜吃客zuo菜。

明海还注意到，挑选chu来的四只鹌鹑大小程度几乎是差不多的。他摸了摸鼻尖，他小叔好像是有qiangbi1症啊！

明雪看了他一yan，解释dao：“如果是在星级餐厅，如果同一桌客人，挑选的鹌鹑大小差距太大，又碰上米其林星级评判员在，那