黄连把所有菜烧好之前刘大娘回来了，如赵雪所料，刘大娘带回来一条鱼。那是一条fei大桂鱼，赵雪看着黄连，不知他准备怎么烧这鱼。只是一dao鱼，为什么他这么jin张？

来宁家厨房这么久，赵雪从没见到过这样黄连，所以她很好奇，之前那个传话小厮是和黄连说了些什么，才会让他这般乎这dao菜。

只见黄连拿了那条鱼把它洗干净，手起刀落一下子功夫就把鱼chu1理干干净净了。黄连一边切着鱼rou片，一边叫赵雪打jidan把dan清留chu来。

然后赵雪就见黄连把鱼rou放碗里，加了盐、黄酒还有jidan清shi淀粉腌渍入味，又切了笋子，然后把鱼片逐片hua入锅等颜se变白后取chu控油。

之后黄连zuo事很是平常，只是用葱蒜爆锅，然后放黄酒加清汤放了笋片等汤煮开倒入鱼片慢慢煨熟，后用shi淀粉勾芡撒了些芝麻油，这菜就zuo完了。

看着盘中熘鱼片，赵雪皱眉dao：“这就zuo完了？”

“zuo完了。”黄连dao：“不然你还想怎么zuo？”

这菜火候黄连一直关注着，这dao菜应该是黄连zuo用心一dao菜了，只是，他怎么会对这熘鱼片这么用心，她没看chu这菜独特之chu1啊。

“这只是dao熘鱼片。”赵雪看着那盘鱼片，难dao说府里哪位主子对这熘鱼片情有独钟？又或者说这菜是黄连拿手菜，要知dao有些菜虽平凡却能ti现一个厨子厨艺高超。

“嗯，只是dao熘鱼片。”黄连看向那盘熘鱼片，目光颇有些复杂。

☆、第六十六章每晚一碗粥

午饭zuo好后，赵雪就坐到一旁和苗婶子闲聊。

“你刚才帮着黄大厨zuo熘鱼片了？”苗婶子问赵雪dao。

赵雪摇了摇tou，dao：“没有，从tou到尾都是黄大厨一个人准备。”

“那就好。”苗婶子微微松了口气，她看赵雪疑惑看着她，解释dao：“这菜你别沾手，省待会儿老太爷不满意，黄大厨迁怒到你shen上。”

“不至于吧。”赵雪看了黄连一yan，却见他时不时朝厨房外看一yan，似乎真很jin张这dao菜。

“老太爷对鱼片要求这么高？”赵雪dao：“黄大厨zuo好用心，一直都看着dao菜。”

“别菜倒还好说，这dao熘鱼片……”苗婶子摇了摇tou，dao：“这是萧大厨拿手菜，黄大厨zuo过几次这菜，可老太爷总说不是那个味，后来就不让黄大厨zuo了。没想到今个儿老太爷又想这dao菜了。”

“不知那萧大厨烧熘鱼片是什么味。”赵雪笑dao：“能让老太爷一直记着，连黄大厨都犯了难。”

“我也不知dao。”苗婶子dao：“以前京城，我是偏院厨房zuo事。等我到这厨房zuo事时，萧大厨已经病重，我没看到过他zuo这菜。”

苗婶子和赵雪说着说着，话题就扯远了。等到黄连端了那盘熘鱼片回来，赵雪才注意到刚才她们说话那会儿黄连已经chu去了。

“你看，我说那菜zuo不对吧。”苗婶子看了黄连一yan，dao：“看黄大厨那脸se，你今天他shen边zuo事要小心点，省被骂。”

“嗯，我知dao。”赵雪看黄连全神贯注看着那盘熘鱼片，dao：“也不知dao宁老太爷想吃鱼片是什么样，都是熘鱼片，味dao不会差太远吧。”

“人心情不好，吃什么味dao都不好。”苗婶子dao：“听刘大娘说，今天一早老太爷就回来了，他一回来就把几位小姐叫了去训了一