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“确切的说,不是所有餐饮店的老板,这么多家餐饮店,良莠不齐,真都要到街dao口这个地方,先不说能不能有这么多店面支撑,就算有这么多店面支撑,可如果其中有偷jian耍hua,以次充好的黑心商家,那么对街dao口这片区域来说,不是好事,反而是坏事。”陆浩dao。
“好事不chu门,坏事传千里嘛,一粒老鼠屎就能坏了一锅粥,所以首先考虑的不是量,而应该是质。”
“以质来xi引顾客,gun雪球,量慢慢的增加,要严格控制进入街dao口这片区域餐饮店的质量。”
很多地方mei食街,zuo着zuo着就变了味,坑蒙拐骗,或者质量很差,江城的hubu巷本是江城的名片之一,可zuo着zuo着,却成了本地人都不愿意去的地方。
没什么特se。
真要搞集中的餐饮,肯定得要避免弄成hubu巷那般。
“陆老板说的太对了,现在好多人都搞餐饮,的确是良莠不齐,还有不少弄虚作假,以次充好,缺斤短两的,这些老鼠屎的确不能放进来,要放进来就是败坏名声,给街dao口餐饮街的招牌抹黑。”田秋良非常认同的说dao。
他这会儿直接将街dao口餐饮街几个字也用上了。
实际上,相关bu门,市里并没有规划街dao口餐饮街的计划,都是陆浩跟他描绘的mei好愿景,但他却听进去了。
“除了售卖产品的质量之外,包括guan理其实也非常的重要的,要统一着装,对顾客zuo到笑脸相迎,面对顾客的一些提问能和善的回答,而不是如国营餐饮店那般骄横。”陆浩说dao,“得要对员工进行培训,从谈吐到言行,再到危机情况的chu1理。”
陆浩说的toutou是dao。
这些东西对他来说不过是信手拈来,但是对于田秋良而言却像是醍醐guanding,仅仅只是一个思路,一个想法,就让田秋良很激动。
导师!
这真的是导师啊!
他看着陆浩,“你说的太对了,国营单位的那些服务员的确没有什么服务态度,喜huan拿yan睛斜人,上菜的时候你要cui她两句,立ma就敢跟你翻脸,声音比你的声音还要大。”
他去过国营饭店吃饭,shen受其害,所以很能理解陆浩话中的han义。.qqxsΠew
他看着陆浩,“陆老板,咱们现在就zuo吧。”
他已经迫不及待了。
“现在还不行,咱们得要争取到政策方面的支持。”陆浩摇摇tou,“时机还不成熟,条件还不ju备。”
“陆老板,你在市里的人脉比我多,这方面还得要你去沟通沟通,争取到市里的支持。”田秋良说dao,“这对于江城市而言也是一件大好事,你放心,我不会只是在旁边吆喝,有需要用到我的地方,你尽guan吩咐,不guan是跑tui,还是需要用钱,只要我能帮到忙的地方一定会chu力,绝对不会只说不zuo。”
他的态度非常的jian决,而且也不是只说说,真的是要chu力、chu钱。
陆浩看着田秋良,很是gan叹。
这些zuo传统老店的生意人,开店的初衷跟很多一tou撞进生意这个行当的人不一样,很多生意人只要能赚到钱,就不择手段,坑蒙拐骗,能骗到一个是一个,gen本就不讲究信誉,不讲究回tou客。
而像田秋良这样有传统老店的人,很重视招牌和名声,非常注重回tou客。
“我的确有一些人脉关系,但是街dao口这个地方本就非常繁华,怎么规划,市里肯定有很多不同的意见,想要让市里同意咱们的这个思路,那得要zuochu一些成就,让市里看到这个思路的确可行,然后才好争取他们的同意,顺势而为。”陆浩说dao。
他招呼着田秋良坐下,“咱们坐着说。”
店里有桌椅,都是木工打的,非常结实,也非常mei观,符合店里的布局。
两个人坐了下来。
苏min和陈林jiao两人也在旁边的桌子上坐下来,安安静静的听着两人的话。
一个是自己媳妇,一个又是老实本分的小寡妇,口非常jin,陆浩没避讳。
他继续对田秋良说dao,“这么繁华的商业地段,市里在进行规划布局的时候