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接着陆轻轻豆浆里加
烧开又冷却了的冷开
,加
的量大约是豆浆的四倍。
陆轻轻摇摇
:“没事,我练练臂力。”
很快磨完,陆轻轻非常
力地把整个磨盘倾斜过来,让豆浆
净,不放过一滴
。然后她又在另一个
净的木桶上蒙了一块过滤用的布。
没错,陆轻轻要
豆腐。
这布自然是又厚又
糙,和纱布一个天上一个地下,但陆轻轻特意织得很
致,然后在
里反复洗过,还在沸
里煮过,差
没折腾散架了,拿来过滤豆浆
虎虎可以用了,不行就多过滤几遍嘛。
这次她只泡了几斤,让大家尝尝鲜罢了。
“你叫什么名字?”
陆轻轻准备的大豆并不多,裂谷里那些大豆,算上已经收在桶里的和外
还没成熟的,加起来满打满算也只有四百斤的样
,最多只能分
一半来吃,剩下都要留
,而拿
来吃的这一半她还想
酱油和大酱,用来
豆腐的自然不多了。
淡淡的豆腥味在空气中弥漫。
然后是激动,拘谨地过来:“少酋长,你要我
什么?”
陆轻轻挑了下眉?什么样的亲妈会给女儿取“泥”这个名字?不过想想这里的人的名字千奇百怪,一土二石的名字不也很随便?还有直接叫
的呢,叫一泥也没什么了。
煮开之后,拿木勺将不断涌
来的浮沫撇去,都说大豆胀气,经过这个步骤就不会胀气了,所以如果不是豆腐的
法被发明
来,大豆也未必能够得到人们的青
挤完了,豆渣变得

,倒在一个小木盆里,然后接着过滤,一连过滤三次才将一桶豆浆过滤完,接着过滤第二遍,第三遍,三遍之后,陆轻轻才确定豆渣过滤得
净了。
第075章荠菜豆腐汤
一泥很机灵地加着黄豆,动作很利索,但也不安,“少酋长,我们换一换吧。”陆轻轻的活显然更累啊。
搅拌均匀,上锅煮。
“我叫一泥。”
你要问这个过滤用的布哪里来了吧?
陆轻轻将
布盖在木桶上,然后一泥和另外一个人两边松松拉着,自己搬起装着豆浆的桶往下倒。
这两天几个心灵手巧的女人合力,搓
不少线,陆轻轻想着自己要
豆腐,就把织布框架
了个修改,改小了,然后先织了一块五十乘五十厘米的布。
她握着石磨的把手轻松地将磨盘推起来,泡开的

的大豆不断掉
料
里,过了一会儿,
白
的浆
就从上下磨盘之间
来,
到了下磨盘的凹槽里,然后又留到放在
等着的
净木桶里。
织
来的呀!
白
的豆浆哗啦啦地透过
布
下去,豆渣留了下来,然后豆渣又影响得豆浆
得不畅了,陆轻轻只好停下来,将
布团一团,手动挤
。
“你的名字倒和一土很搭。”陆轻轻把自制的大木勺给她,“一泥你帮我舀豆
加到这个孔里来。”
自从有了金爪之力,她力气大了好多,推个磨别太轻松,而且她非常享受磨大豆的过程。
本来应该是六倍,但刚才磨的时候也掺
了不少
,所以陆轻轻只能看着来了。