繁体
三个女人见外
没人,那盘煎黄的黑
正香着,顾明翠便偷偷夹了几块,生蒜片迭着
,请徐姣试吃。
海
的腥味被酒
和蒜末去除殆尽,咕鲁咕鲁的墨鱼
逐渐
缩蒸华,在厨房内掀起一阵咸香的
浪。
许觅捂着双颊,瞇
享受。
许觅看得
迷,虽说乌黑黑的酱
单看上去还真没什么
,但墨鱼
鲜味
烈,
菜
味又能兼顾健康。
猪油拌饭是许家的标准
备,每人得一碗煮得蓬松晶莹的米饭。大家也没急着动饭,两支瓶
先从许爷爷那里传下去。到了许觅那里,只见一瓶乌褐醇厚,想来是酱油;而另一瓶酿着酥黄澄亮的油葱
,想来是用猪油炸过。
“小觅也来一块!”
,难以想象剔白
乎透明的
支
内藏了这
东西。
许茗和许诚也先后来到,许
是最后。她漫不经心搧着竹扇,大家习惯,也懒得招呼她。
“小觅真听话,手又巧。”顾明翠看着许觅动作伶俐,手下不停
一条条长度正好、饱满结实的
,心底不禁欣羡虎母无犬女,自己那两个顽
可从来不
厨房的。
拿下前不久就晒好的黑
,剁片,下去煎得黑褐金黄,等表面泛起一层漂亮的脆
,再切些蒜片
着便能上桌。
裹着碎
的羊
衣被煎
微焦的脆衣,牙齿刺下,喀滋喀滋,束缚在
衣内的
丁和
枝瞬间爆
,开始
快在齿间翻
冲撞,不时
甜
的
和墨鱼鲜
,
得
尖上的味
满足叹气,
外
许觅的大表弟闻到香味,便立刻嚷嚷着大伙吃饭,走
来的顾明翠拍了拍他的后脑勺,要他去叫午睡的许爷爷起床。
收好墨鱼
的稠度,顾明翠沒冷落那条空
的
枝,咚咚咚
手和
剁成
丁,和墨鱼
一起拌猪丁
,直到把梅
染成一片乌黑黑的
团。
许觅
睛一亮,用筷
在米饭中挖了一个
,两瓶一起
顾明翠开了锅,倒油,蒜末爆香,半杯白酒和墨鱼胶一起拌炒,直到酒
蒸发,墨鱼
缩回
稠状,便转小火焖煮成酱。
“也是她喜
菜。”徐姣笑着接受。
“谢谢婶婶!”许觅像小鳄鱼般,垫脚咬下筷
上的
片。
“不用叫拉,味
那么香,早就被香醒了。”许爷爷笑瞇瞇从隔
起来。

迭着蒜片,一
咬下,生蒜香劲清冽,
上的味
如浸冷泉纷纷苏醒,开始不安躁动,直接从
咙开通一条直到胃底的康庄大
接下来
就简单许多了,熟得不能再熟的徐姣就顺便让许觅上去帮忙。
暴的搭
,却是最原始冲撞的
味,
/
间细细嚼
的蒜茸似上冲的烟
,不时
破咬久的油腻,只觉得既尝到猪
又尝到海鲜,海陆
锋,越嚼越香。
泡
洗净的羊
衣像蜕下的薄
,拉得老长,乌黑的猪
便接着漏斗
,薄白的
衣逐渐充实起来,最后在沿着适当的长度,一条条打结成圆胖胖的
串,拿去外
吊着晒
即可。
“恩!”徐姣摀嘴,
睛瞪大,似
似香,抬
,两女人不禁相视一笑,嘴齿一片乌黑。