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她一直盯着长夏
猪肝汤,当猪肝汤倒
碗里的时候,苏叶觉得有
馋。可是,她又不能跟沉戎这个病号抢吃的。
“是的,你暂时最好别跟他见面。”苏叶像是看穿长夏的想法,毫不犹豫斩断她的迟疑。
长夏把洗净的猪肝切片,再放
碗里,加盐,些许调味,再一

拌腌片刻。再把洗
净的野菜,倒
沸
中
,捞
,放桌上备用。
长夏
据石锅的大小,给石锅取名一号,二号,三号……
刷油,煎
。
等苏叶
座,开吃。
很快,诱人的香味从厨房弥漫开来。
“快了。还有个猪肝汤没有煮,苏叶婆婆饿了吗?饿的话,你可以先吃。早上,我煮了骨
汤和煎
果粉饼
,骨
汤能喝,不过还没有完全
味。你要喝吗?我给你盛……”
长夏耸耸肩,委屈
:“好吧!”
“……”长夏一僵,才想起苏叶说让她这几天尽量避开沉戎。
六号石锅是长夏能使用的正常尺寸,再大的五号石锅,长夏要双手
作才能使用。七号石锅的话,煎
只能同时煎两块,有些耗时间,六号石锅刚刚好,能同时煎四块。
长夏微笑着,说:“要尝尝吗?我煮的份量不少,够沉戎吃。”
煎好的
,用
净木盆装着。等吃饭的时候,再把
夹起来
果粉饼
里面,就着
好的野菜一起吃。
闻着酸果酱的味,长夏吃了块刷着酸果酱的煎
。
“行,我先喝碗汤。”苏叶
。
长夏家的兽骨锅,跟七号石锅大小相等。
“那,来
。”苏叶不客气
,
:“你去叫栢青过来吃饭,顺带准备好沉戎的
,让栢青送去地窖给他。”
像1-3号石锅,长夏平时是不用的。除非家里来的人多,再从杂
房搬
来。有
大,平时用起来不方便。
“闻着味,倒是不算腥。”苏叶说
。
用兽骨锅蒸粉
的时候,能够跟六号石锅搭
。
长夏同样觉得有些饿,只是刚才煎
的时候。
偶尔,用木勺给骨
汤撇血沫。
里面,
成简易版的
夹馍。刚好酸果酱还有一些,煎好的
涂抹上酸果酱,再跟果粉饼
夹在一起,那味
绝对差不了。
今天早饭确实有
晚。
沉戎上次
的石锅大大小小共有七八个。
然后又给她
了个煎
果粉饼
,不过没刷酸果酱。
她检查完
和崽崽们的
,直接回来。没理会
的留饭,就山昆的厨艺连
自己都不吃,苏叶哪会委屈自己?
“长夏,早餐
好了吗?”苏叶的声音,从屋外传来。
长夏手脚麻利,快速给苏叶舀了碗汤。
一切有条不紊
行着。
苏叶微微一笑,朝地窖喊栢青的名字,让他上来吃饭。
只是,真的非要
到这
程度吗?
腾
七号石锅,放油烧
,下姜葱末炒香,加
煮沸。再倒
腌好的猪肝,待煮沸撇去浮沫。不用煮的太透,七八分即刻。放野菜和盐,等再煮开的时候,就将猪肝汤倒
碗里。
这次长夏拿来煎
的是六号石锅。