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第二十章 辣椒,山药炖rou(1/2)

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“水煮鱼——”

“像炖rou那样吗?”

一听,长夏说吃水煮鱼。

顿时,gen和南风他们都着了急。水煮鱼,他们以前煮过,那味dao连cu糙的兽族都接受不了。

gen清咳两声,小声dao:“长夏,我觉得鱼wan很好吃。要不…晌午继续吃鱼wan?”

“鱼wanq弹鲜甜有嚼劲,很好吃。”木琴附和dao。

很快地,南风暖chun等人纷纷开口,就为了打消长夏zuo水煮鱼的念tou。

哈哈——

长夏仰tou大笑。

众人这表情,她哪能猜不到他们的心思?

“我zuo的水煮鱼,跟bu落zuo的不同。”长夏神秘笑着,见南风提着木桶回来,喊山昆亚东将鱼切片,用盐姜葱和酸果zhi腌渍鱼rou。暖chun蹲在旁边,an照长夏的要求给山药削pi,切块,她要拿山药炖rou,切片太薄,容易煮烂。

山昆亚东拿着骨刀,比划几下。

“长夏,这zhong程度可以吗?”

“可以。”

南风见阻止无望,只能歇下心思。心思一转,落到chu1理鱼的山昆shen上,果断开口,“山昆,给我留点鱼rou,我要zuo鱼wan。”

“呃!好的。”山昆张嘴想提长夏说话,但是,当他对上南风认真的表情,他选择沉默。

长夏的xing格,这水煮鱼绝不会难吃。

难吃,长夏不会zuo。

奈何南风态度太jian决,山昆只能点tou。

gen他们没附和,却提醒山昆亚东,让他们多留些鱼rouzuo鱼wan,他们都很喜huan吃鱼wan。

他们认为只要鱼wanzuo的够多,长夏就没机会zuo水煮鱼。

山昆两兽人讪笑着,片了两条七八斤重的青鱼。剩余的鱼rou,全被南风弄去剁成鱼rou泥,zuo成鱼wan。

长夏chou搐着嘴角,默默看着这一幕。

她有那么不靠谱吗——

姜葱蒜辣椒hua椒陈pi等pei料,长夏逐一清洗干净,再用小藤筛装着沥水备用。山昆这边切好的鱼片加dan清已经腌制,同样地,炖煮要用的rou和炸rou全bu切好。

有石锅,长夏不再担心把锅烧裂。

挥动锅铲的手,劲dao十足。

水煮鱼,通常用新鲜的草鱼。白湖,长夏发现最多的是青鱼,当然也跟她只认识青鱼有关。

水煮鱼最好放干辣椒,能让味dao更麻辣鲜香。

可惜,除了族人送来的灯笼椒以外。长夏还没有机会离开bu落外chu采摘辣椒,离脱贫还有漫长的路要走。

石锅烧热水,加盐。将准备好的白菜萝卜煮熟,再捞chu铺在碗底。萝卜之前就放在炖rou和山药的陶锅中煮过一段时间,萝卜没煮熟有一gu辛辣味。

吃萝卜,长夏喜huan吃熟透的。

最好是那zhong轻轻一夹就烂掉的,ruanruan的,一口下去就能品尝到萝卜的甘甜。

烧热的石锅,加入剁碎的灯笼椒、蒜末、姜片等一起爆炒,待炒chu香味,再将鱼tou和鱼排放进去炒匀,最后放入片好的鱼rou。酱油,酒和糖都没有,长夏用干掉的酸果rou代替,翻炒少许,最后加入开水,将鱼rou淹没。

咕噜!

长夏没抬tou,就听到一阵咕噜声。

就见南风暖chun站在一旁,yan睛直愣愣盯着石锅中沸腾的鱼rou。那表情,跟清晨亚东山昆蹲守沉戎的烤rou没两样。

“这,真香!”

千言万语,南风简化成三个字。

望着石锅中的水煮鱼,南风后悔了。

这么香,肯定比鱼wan好吃。

早知dao水煮鱼这么香,她不该拦着山昆亚东片鱼,现在后悔来得及吗?

暖chun眨着yan,开口dao:“长夏,你这水煮鱼闻着真香。”

“我zuo的水煮鱼,肯定香。”长夏朝南风挑眉,表情满是自得和骄傲。

木琴嘴角han着笑,说:“bu落zuo鱼通常都是直接煮

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