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蒜香nai油蘑菇炖ji2(2/2)

为了防止混淆被别人使用自己的材,所以常来厨房里饭的医务人员都会将材贴好标签。

温久接过徐望明递来的黄油,把包装撕开后切了一小块丢锅里,然后接着翻炒至浅黄的黄油块全化。

随着时间逝,厨房里的香气也越发的郁了起来,都不用细细去嗅就能闻到罗宋汤酸甜的香气,以及油蘑菇炖的勾人蒜香。

闻声,徐望明赶去洗了个手快步走到案板台前。

徐望明闻着这香味只觉得自己饿极了,他今天中午吃喝了半瓶营养,下午又在外面理了各事情忙得有些转向,能空去超市买材已是不易。

因为大家都是好饭后拿回办公室或端去堂吃,所以厨房这边就没有准备专门的餐桌供人使用。

不过现在只有温久和徐望明在这里,两人便凑合着用案板台来充当餐桌了。

他原本是想吃过晚饭再回医院的,但有人给他传递消息说周霞那边一直在缠着温久,所以他便匆匆赶了回来,都没来得及去吃个晚饭或喝支营养

随即又加各类调味料和刘护士友情提供的,其实这里用淡油会更好一些,只是冰箱里并没有淡油可以使用。

虽然温久可以自制淡油,但她着实饿极了不想再多费工夫,所以就选择了凑合一下。

将腌制好的用平底锅煎到焦黄捞,然后放小块黄油直到化,接着再倒切片的白蘑菇炒

------题外话------

估摸着差不多了,她便拿起旁边的碗来盛了满满两碗罗宋汤,然后又把炖煮好的蒜香油蘑菇炖装盘。

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下面就是盖上锅盖焖煮,于是温久便开始制作起了另一菜。

把锅里的东西搅拌均匀之后,再放刚才煎过的焦黄煮到汤稠。

菜是由国外的红菜汤传华夏演变而来,所以法就更多了。(1)

“吃饭了徐叔叔!”

火后倒了少量的油在锅底,随即下洋葱炒到轻微泛黄变的程度,然后才放了胡萝卜丁和番茄丁再次行翻炒。

“小温久,什么时候才能开饭啊?”

ps:(1)参考自百度百科

“徐叔叔,麻烦你帮我把冰箱里刘护士的黄油拿过来。”

厨房里的调料和厨房用都是公用的,但材都得自己准备。

随后她接了一大碗清锅里,把锅里的材搅拌开之后,又放了切成小块的和土豆,以及少许的调味料去。

温久选择的法是比较简单的沪式法,不过因为材料有限她只能尽量还原。

“给你。”

徐望明一打开冰箱就看见了刘护士的黄油,那手掌大的包装上贴了个粉心贴纸,上面用笔写着刘护士的名字和材名称。

黄油这制品的法不算困难,因此在这里是较为常见的材。

“快了快了。”温久咽了咽,手里的勺正在搅拌着那锅稠的罗宋汤。

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