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我家餐厅冰箱通海洋 第79节(2/3)

“大概要等你上午学完才能蒸。”叶久久计划十一开始,到时候好可以先蒸一笼给小鱼吃,“你要不要先去学,没学完哥哥可能不放你来。”

“是虾饺。”叶久久笑着纠正她的话,“你在旁边等一下,我现在就开始。”

厨房里的叶久久又面团,等到表面光整齐后就先放着醒一会儿。

她将十六只大胖虾全来,一分全切成小颗粒,另外一分和五都剁成泥,然后还会加一切碎的野生松茸菇,全放在一起后加盐、姜末调味。

小鱼的望着盆里的大面团:“什么时候蒸好?”

醒上后她没时间休息,将需要用到的葱姜蒜、辣椒、菜等全净,同时也将要将佛手螺也刷洗净,收拾净后全放在里泡着。

她将面团拿来,轻轻了两下,摸着非常,直接切下一截,稍微搓成长条,切成一个一个的小剂,再像一样的擀平,擀得越薄越好。

陵余都听见了。

小鱼像刚下课的小学生,小跑着冲厨房:“久久,你好了吗?”

小鱼嗯嗯两声,“我想着久久的饺饺,就写得特别快。”

“等你长大就会了。”叶久久继续虾饺,每一个馅料都放得很足,个个都是圆鼓鼓的,看着特可

“我去学。”小鱼依依不舍的看着盆里的面团,这个看着就很好吃呢,她心底叹了气,然后小跑着跑哥哥的房间,去后就小声告诉哥哥:“哥哥,久久又在好吃的。”

“我等下吃光,不给哥哥吃。”小鱼扭扭,哥哥总让她写写写,手手都写痛了,呜呜呜......

上就好了。”叶久久调好馅儿后放到一旁,然后拿以前用过的的板和擀面杖,“你写好了?”

叶久久以前过半月形和蜘蛛肚,现在时间还早,可以一下蜘蛛肚,一般来说蜘蛛肚会有十二个褶

好后直接放已经烧开沸的小锅里,盖上盖,“蒸六分钟就好了。”

常吃虾饺会成饺半月形、蜘蛛肚,也会成小笼包形、小动形状,总之是样百

小鱼仔细想了想,发现自己本不会,她懊恼的拍拍自己白白的脸颊,“好难。”

还在虾饺的叶久久笑开了:“不是你这样数的,你要数六遍一到六十。”

她小心的了八个,然后直接放铺着油纸的小蒸笼里,刚刚够放下八个。

“我守着。”小鱼站到灶台旁边,一不眨的盯着锅里的竹编小灯笼,“一、二、三、四、五、六,好了?”

检查完餐厅里的摆件、餐盘摆放后,叶久久重新回到厨房。

把汤熬上后,叶久久小跑着将店送来的拿去餐厅上,并开上冷气,等待客人过来。

“我在写呢。”小鱼扶着桌爬上椅,半跪在上面继续写古老的文字,“我写好就可以去吃袅。”

陵余活动了下长,努力控制住把一直叭叭叭的小家伙丢去的想法。

“是虾饺哦,哥哥你没吃过吧。”小鱼一副显摆的样,好像她已经吃上了。

忙到十四十左右,叶久久又去将五条净,切成十厘米长的小段下锅煎得两面金黄,然后开始熬汤,熬一个小时锅刚好合适。

陵余扫了她一,“你再不写,就别想吃。”

馅料用完后刚好了十一笼,加上锅里蒸的是十二笼,另外面还剩下不少,晚上可以单独包一些猪蒸来吃。

等她全好后,锅里的晶松茸虾饺也好了,她端来放到收拾净的案台上,然后在小鱼期待的视线下打开了盖

气升起,

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