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我家餐厅冰箱通海洋 第69节(1/3)

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“这个刺yan睛。”小鱼把自己咬烂的大蒜递给叶久久看,“然后就掉了两颗。”

她顿了顿,又描补了一下:“我没有哭哦,我勇敢的。”

“是的,小鱼非常勇敢。”如果不是小鱼将珍珠给自己,叶久久完全不知dao她又被熏哭了,以后一定要让她远离洋葱、辣椒、蒜、小葱等等。

“珍珠我先帮你放着。”叶久久让她放到自己的围裙口袋里,“我和你说哦,以后这个你别碰,还有hua坛里zhong着小葱、蒜苗、生姜这些你也别去碰。”

小鱼看着hua坛那片郁郁葱葱的调料菜,“我没有碰。”

“我昨天看到你追蝴蝶的时候跑里面去了。”叶久久提醒小家伙,“反正你记着那些也会熏yan睛,离他们远一点。”

小鱼眨了下水灵灵的大yan睛:“如果我忘记袅zhong么办?”

叶久久笑着指着旁边的盆子:“那你先捧着盆子再哭。”

“嘿嘿嘿~”小鱼想到自己捧着盆子哭珍珠的模样,咯咯咯的笑了起来,“我会装满哦~~~”

叶久久要被她笑死了,“那yan泪会不会哭干?”

“那我喝水。”小鱼说完后觉得hou咙干,起shen跑去屋里拿了瓶装水,自己拧开自己喝,乖巧懂事得完全不像个未满三岁的小孩儿。

因为鱼容易缺水,所以叶久久就专门买了十箱水放屋里让兄妹俩随时可以补充水份,两人一天就能喝掉一整箱。

叶久久将剩下的蒜chu1理好,和其他的pei菜洗干净,收拾好休息一会儿就开门营业。

她一开门周珊就带着她丈夫以及上次见过的表姐进来了,这一次周珊的表姐看上去气se好了一些。

周珊朝餐厅里面打量了一下:“老板,今天我们第一个?”

“对。”叶久久领着三个人坐到四人的小桌chu1,将菜单递给周珊:“这是今天的菜单。”

今日菜单:

海putao沙拉/88

油泼海螺片/388

羊肚菌煎酿虾/488

香辣海鳝丝/588

什锦海鲜煲/588

葱油连尖/888

松茸鱼骨汤/1088

铁板大黄鱼/1288

纺锤鰤刺shen/1388

茄zhi芝麻斑/1688

面包蟹蟹黄蒸dan/1888

锦绣hua龙刺shen/28888

周珊看着最后的差不多二万九的华龙刺shenxi了口气,然后默默的移动到前面比较便宜的的菜,“老板,我们要海putao沙拉、油泼海螺片、羊肚菌煎酿虾、什锦海鲜煲,谢谢。”

“好的,稍微坐一会儿。”叶久久把菜单递给了陵余和小鱼,“前面就jiao给你们了,等下记得好好招待客人。”

今天周末,过来用饭的客人应该会很多,所以叶久久不敢耽搁的先去厨房里zuo菜。

她先zuo的是羊肚菌煎酿虾,先拿chu十个羊肚菌清洗干净,切一条口子放到旁边沥干水分,然后再拿五只虾,一只虾的个tou相当于外面买的三倍,所以一只虾可以装进两个羊肚菌里。

将五只虾剥开外壳丢进小小的绞rou机里绞成泥,加入切细的芹菜杆、生chou、盐、淀粉、dan清搅拌均匀,然后分别装进十只羊肚菌里,然后在盘里摆成一朵hua。

摆好上蒸箱十分钟,然后叶久久继续zuo什锦海鲜煲,她又拿chu八只个tou偏小的虾、一只鱿鱼、一把蛤蜊,鱿鱼需要改hua刀焯下水。

和平时zuo菜一样,烧一口锅放热油,加入蒜蓉、大葱、洋葱爆香,再放入酸辣番茄酱,炒chu香味后放入虾、鱿鱼、洋葱圈、红青椒丝等。

旁边摆一个小砂锅,下面摆上金针菇、蘑菇、莴笋片、木耳、藕片、番茄,然后连同炒好的汤底一起倒进去,拿筷子将虾、鱿鱼整齐摆一下,再将蛤蜊摆在旁边,晃yan望去摆得满满当当的。

这一锅酸酸甜甜的海

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