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远也试了试,“比之前
“海胆你直接吃还是怎么
?”
远问朱朱。
喜
吃刺
的人今天有福了。
“特
麻辣黑豆
烤海鲈鱼、
秋刀鱼、法式香煎江珧、海胆刺
、芝士焗玫瑰龙虾、清蒸蜘蛛蟹。”
远一
气念完,“再来一个清炒羊栖菜解解腻。”
远也不乐意,要不是今天李林他们另外有事,他何至于一个人吃饭?
同时她取
一只一斤七两的大海胆,取掉上面半个壳,小心翼翼的取掉内脏,只留下颜
漂亮的海胆黄,她凑近闻了闻,混着海洋的鲜香味铺面而来。
叶久久将海胆直接放
一个大长盘里,放下后再旁边
备了一个切成两半的柠檬、酱油、芥末、辣酱四
调料。
朱朱很不乐意,但为了她想吃的海胆刺
和法式香煎江珧,她最后还是
了
:“好。”
“可是我又好想要。”
远
了一
气,然后放低姿态的看向朱朱,“
女,要不咱们拼一桌吧,我实在太想吃这个烤鱼了。”
叶久久挑眉笑了笑,真没想到两人为了吃的能吵架,也能为了吃的坐在一起,“你们要什么?”
“我也喜
这
。”
远拿起新鲜的青柠用力的朝海胆里挤去,海胆黄里瞬间浸满了微酸清香。
她拿着开壳神
用力的撬开,里面的瑶
有拳
大小,她取下来
理
净后切成六等份,均匀涂抹上胡椒粉和盐,再裹上一
油面粉。
然后放到平底小锅里的慢慢煎,煎到表
略有
金黄后放
黄油,黄油化了后就不停的舀起浇在瑶
上面,让黄油的
香彻底均匀的浸
去。
为了吃到更多海鲜而
着
坐在一起的朱朱和
远一直对
玩着手机,没有任何
,就像吵架后的情侣似的。
叶久久耸了耸肩,“那就少
一
,吃不完实在太浪费了。”
“分量真的很大,吃不完太浪费了,依我说要不你们拼桌吧,这样可以多
一些你们想要的。”叶久久也可以少忙活一会儿。
好后她顺便将另一份清炒羊栖菜
锅,让陵余一起端上去。
把已经提前腌制着的海鲈鱼放到铺着锡纸的烤盘里,然后放
烤箱十五分钟,如果有专门
烤鱼的烤鱼箱会更好一
,但她不是专门开烤鱼店的,所以直接用烤箱了。
朱朱下意识张嘴:“不想和他拼。”
等煎到两面金黄后就夹起放到方形的餐盘上,整齐叠放好后再在旁边摆上柠檬和一些翠绿的西蓝
,颜
清晰,看起来很有
。
远立即移到朱朱坐的这张桌
这儿,“老板,
菜。”
烤制的时间里叶久久
理江珧贝,个
很大,掂量着有两斤左右。
有些人喜
什么都不放就直接吃,有些人需要辣酱搭
才行,叶久久一般直接准备齐全,顾客
照自己的喜好来就行。
。”叶久久很清楚两人的
量,一个人
多吃完玫瑰龙虾和蜘蛛蟹,其他的就别想了。
法式香煎江珧、海胆刺
、和清炒羊栖菜分量不是很多,叶久久没有多说什么,给两人倒了茶后就转
回厨房开始
活了。
“老板,前两天我和同事
去吃烤鱼了,以前明明觉得很不错的,现在吃着非常腥,一
都比不上你这儿的,今天我如果吃不着,我回去睡觉都睡不香。”
远双手合十:“老板求求你了,让我
吧。”
朱朱看了看和
远脸差不多大的海胆,“我习惯只加一
柠檬就吃。”
朱朱说:“可是我都想要。”
直到陵余将菜端上来后,两人才放下手机有了
。
朱朱拿起
拭
净的勺,舀起一块海胆黄放
中,青柠味
酸甜又苦涩,但嘴里的海胆黄却一
都不苦,两者结合下更激发
海胆的鲜甜,吃着冰凉
,没有一丁
的腥苦味
,“很好吃。”