看着二厨忙地正乎，主厨在一边等着不耐烦了，小心地问着西妮调料的调制。西妮这才收回视线，开始指导主厨调起调料来。

阿莉雅说了好长好长，举了好多好多例，说地让娜也是一脸心疼。

然后继续说：“我听安说，艾丝特小就和我们家小不一样，每次看到请帖都特开心的。经常是中午参加这个茶会，晚上参加那个宴会，忙地跟个陀螺似的，还非常兴，真不知两位小的差别怎么这么大？”

三样调味品中，最让西妮疼的要属蒜泥了，这玩意儿由于味重，原本只是被人们当作一驱虫草来使用，直到西妮从草药注释中把它挖来时，还费了好大的劲才说服众厨师这玩意儿是能吃的。

“没有，”阿莉雅决地摇，“基本上所有的心我都是一次知呢，不过，其实也难怪啦，如果小在家里想些新鲜的心，一定会给夫人骂的。”

熟油锅，且等油烧至冒烟之后关火，待油晾至七八成时倒经过比的奇比藤、晒的奇比藤以及奇比，搅匀后倒。这就成就了让西妮垂涎已久的辣椒油。

动嘴？是啊，她正在“韵楼”的后厨忙着一有名的小吃——凉。

“尔莎夫人吗？为什么？夫人的很严格？”让娜随问着。却不料阿莉雅一脸为难，纠结了好一阵才听她说：“这事其实也不是什么秘密，不过，希望让娜不要在小面前提哦。”

离了大学，好吃的都没了……当年多好，三块五一碗，方便又味……

阿莉雅被让娜就么一问，倒是偏认真想了想，好一会才说：“好像……的确不多耶，我跟了小快十年了，小从小就只喜看书，偶尔逛逛街，没其它好，就是这些小心也是到了‘绿韵庄园’来以后才有的，以前在家里时，除了偶尔让我腌些果，就没别的了，直到最近我才知原来小知的心有这么多呢。”

阿莉雅这才说：“其实夫人和老爷并不喜小，在家里，最受的是伯特少爷，然后是凯瑟琳小，我们小是最受忽视的。”

“西小的兴趣好像不太广泛，除了看书好像就是些小心？”

阿莉雅中“没情绪的娃娃”现在可忙着呢，忙着……动嘴。

“阿莉雅，你是说西小以前在家没过这些心？”

阿莉雅看着让娜有些惊奇的神，她压低声音继续说：“小为长女，本应享有的所有的长女的权利都被凯瑟琳小夺去了。学法的事就不说了，毕竟小没法天赋，机会让给凯瑟琳小也就算了，但本来为长女，小才有资格接受主祭司的洗礼和祝福祷告，结果，夫人带着凯瑟琳小去了；本来，应该由小席的家族例会，老爷也只带了凯瑟琳小去；几乎所有的社场合，夫人和老爷都带凯瑟琳小而不是我们小。这些是对外，在家里，小的需求总是被夫人忽视，经常是满足了伯特少爷和凯瑟琳小之后才会想起小的需要，老爷每次门都给凯瑟琳小带礼，偶尔才会给小带礼……”

由于众多调味品的缺失，西妮只能万分遗憾地放弃了众多香料，只取了辣椒油、醋与蒜泥。醋是现成的，只有辣椒油需要西妮和主厨费心调制。为了这餐凉，西妮早早便让主厨准备了一些未经加工的奇比藤、晒的奇比藤以及奇比，经过前期的小计量尝试后，终于找到了最佳的比。

面糊和面是在前一天就已经理好了，就等着今天理了。西妮依旧坐在她的老位，先支使着二厨蒸面，蒸面其实简单，考量的主要是厨师对面糊量的把握，适当的凉厚度咬起来才觉得好。对于这事，西妮早已惯了，她一边暗自留着，一边动手蒸了两面，为二厨了个示范——其实，这工作没什么难度，让二厨来这事简直有些浪费人才，不过，人家二厨既然兴致盎然，西妮自然不好说什么，一边看着二厨熟悉地摊着凉，心下叹“专家就是不一样”。

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猫猫馋啊……

让娜被阿莉雅这么一说，颇有几分错愕，听主厨的意思，西妮对这些心十分熟悉，即便不是亲手过也是亲看别人过的，要不然不会对各细节十分清楚。

一阵嘘唏之后，阿莉雅叹：“小这次来特城可是来对了，现在小可比在家里要活泼多了，开朗多了，以前，她就像是个没有情绪的娃娃一样，看地我心疼极了。”

让娜郑重。

说着漫长，整个过程其实很快，西妮早馋着凉了，第一张面才刚凉透，就被西妮直接霸占了！切条、洒面、加黄瓜丝、浇酱、拌匀，开吃！