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小店桌椅已然陈旧,但是边边角角都很
净。老板娘问房
清能不能吃辣时,房
清有些受
若惊,径自
说可以。
嘴里火燎燎的,是陌生的味
。房
清一下就辣
了
泪,吐也不是,咽也不是。陆齐见状,忙用汤勺舀了清汤给他:“你一下
吃的太猛了,喝
清汤压压辣。其实等你适应了,就会发现够辣才过瘾。”
陆齐极力向房
清推荐蟹黄
跟千叶豆腐,直言这两样是麻辣
之王。房
清却是寄情于
肚,说是喜
那
嚼劲跟
号。
房
清辣的
泪婆娑,
照陆齐的说法喝了一
清汤。说来也怪,火辣的
觉顺着
咙
到了鼻腔,又
了
。再过片刻,整个
腔里都弥漫着香辣的气息。
长方形汤锅里冒着
气,陆齐跟房
清吃的带劲。明明是可以容纳十个用餐的两
汤锅,可是这两个人却是生生包了场。送走了一批又一批客人,直到店里
材清了光,两人才意犹未尽抹抹嘴,颇为遗憾起了
。
着细木
拿
来放在碟
上,可以用筷
下来吃,也可以就用这木
吃。汤分两
,一边是鲜香,一边是麻辣,
味自选。房
清从前并未吃过辣,只是单纯觉得红汤好看。学着陆齐的样取了串,大
送
嘴里,在全然没有防备的心理下,承受了来自红尖椒的恶意。
陆齐结账的时候,老板少要了他一百,说是算是给老顾客以及最后一桌顾客的回馈。陆齐掏钱的动作一顿,抬
看着老板眨眨
:“您的意思是,咱们麻辣
店要关门?”
老板娘是一个六七十岁的老婆婆,慈眉善目,脸上好像永远都挂着笑。见陆齐
来,招呼他坐到方便的的位置。
老街麻辣
是串煮,新鲜
材诸如卷心菜,青椒,金针菇都被串连成串,放在汤里煮。老店用的汤,不是一般汤,而是炖了四五个小时的
汤。汤上飘着油
,翻
没过串儿。蔬菜好煮,只一下锅
一遍就熟。
等到两个小伙
了门,老板娘开始收拾桌
,拿起餐盘就发现,那个吃很多长的很好看的小伙
,把那一百块,压在了
本着勇于尝试的心态,房
清再次拿起一串金针菇,放慢了吞咽的速度。果不其然,适应了这个辣度,再吃起来就是香。
见房
清只一串串吃着菜,陆齐拿起一串燕角递给了他。麻辣
里的荤菜,说白了,其实算不得荤。可是那些由人类加工
来的
材,燕角也好,甜不辣也好,鱼豆腐也罢,混在汤里煮一煮,好吃的不得了。
“是啊,一个月前就把房租给退了。老街人越来越钱,来这里吃饭的也不多了,一直开着,就是勉
维持收支。”老板手写记完最后一笔账,从柜
底下掏
停止营业的牌
,对着陆齐笑笑说,“以前吧,就是有
情,开着当个念想。现在我儿
结婚生了孙
,非让我们回去看看孙
养养老。我跟老伴本来还想在这儿继续
,我儿
啊,非不同意,说是我们老两
累了一辈
,年纪也大了。与其在这里赚这个辛苦钱,不如回家享清福。我想也是啊,我跟老伴年纪都不小了,谁也说不准,还剩多少年。孩
上学的时候我们
来打拼,现在孩
都
息了,也该把时间,就
来陪陪家人啦……”
慢慢退了
。