“不就那儿。”勇安媳妇朝赵雪一指，dao：“现张师傅shen边帮忙。”

“这运气好啊。”刘大娘笑dao：“就知dao你会挑人，会zuo事张师傅都看上了。”

“再能干也得进得了厨房门啊。”勇安媳妇dao：“不是刘大娘点tou，她也进不来，别说有这福分张师傅那儿zuo事了。”

刘大娘被夸得心里舒畅，连带着看赵雪目光都柔和了几分。

☆、第五十八章小姑娘，请吃糖

“你看我这葫芦zuo怎么样？”赵雪把nie好葫芦包递给小顺看。

“真像葫芦。”小顺看着赵雪手中包子，只见那葫芦状包子白nennen，看起来就有食yu。

“这一盘是豆沙馅。”赵雪点了点分好两盘葫芦包dao：“这一盘是白菜馅，等把这包子蒸好了，给他们系上面团丝就可以分开了。”

除了葫芦包，赵雪还zuo了黑se和绿se面团丝。黑se面团丝是用黑芝麻调chu来，绿se则是用青菜叶zhi。

小顺赞了赵雪两句，将包子端到张师傅面前让他看，张师傅看了会儿，dao：“不是每只葫芦都一样大。”

赵雪无奈摊了摊手，张师傅拿起赵雪用过面团，nie了一只小白兔给他们看，赵雪手里端详了会儿，问chu沉积心里多时疑问：“师父手那么巧，为什么平时里zuo糕点都那么……朴素？”

“zuo点心，重要是味dao，样子倒是其次。”张师傅dao：“再hua俏点心也有看厌一天，我是zuo糕点师傅，不是nie面人师傅。”

赵雪总觉得这理由有些牵qiang，可张师傅讲这么义正言辞，她只能顺着张师傅思路想，也许面点师荣誉gan都很qiang吧。

张师傅看着手中兔子，刚才说那些话是他不肯nie各式点心原因之一，还有重要一个原因他没说。

三十年前他师父曾zuo了一次素蒸音声bu，zuo完那次点心，他师父就不见了。

他师父走后，他就去京城一家酒楼应征zuo糕点师傅，可那酒楼掌柜时不时会他shen边转悠一下，话里话外都试探，问他会不会zuo素蒸音声bu。

若之前师父和他说那些话他没怎么放心上，那师父那次失踪可以说给他下了剂猛药，他酒楼只zuo样式简单点心，时间久了，掌柜也不再用心试探他了。

直到后来他来到了宁家，又跟着宁选来到宁家村，这些年里他都是zuo着简单点心。他似乎忘了自己还nie一手好面，直到那日三小姐退回了他点心。

不到万不得已，他是不愿zuochu素蒸音声bu之前lou那一手。而且nie面点手艺一chu来，以后他天天就要想着法子nie各zhong巧妙点心给小姐们吃，这样很麻烦。

赵雪chu现打破了这zhong僵局，可看到她zuochu那些hua巧点心，他对zuo点心又有了不同看法。

酒楼和宁家庄待了那么久，一开始学zuo点心热情早就没了。可从赵雪那儿知dao点心还要那么多zhongzuo法，他就觉得自己目光太浅了，浅只能看到自己会那些。

张师傅想这些赵雪无从得知，她只知dao张师傅是个很好师父，教导他们很责用心。至少过年时，她已经能把面擀薄薄，也能随意把面团nie圆或nie方。

“府里腌鱼每年都是这么zuo吗？”赵雪一边给鱼鳃和鱼腹里sai着放了川椒、茴香炒盐一边问dao：“之前不是腌了一次，我还看你给鱼撒盐来着。”

“嗯，腌过了。”李东dao：“再腌一遍才入味。”

好几