满了凉水，然后直接把切成小块的排骨放入里面。

砂锅上灶，要先煮一段时间，把排骨过一下开水让血与生水和杂质都被煮chu来之后才熄火，将水倒掉，给锅里重新装大半锅凉水，再把煮过的排骨放进去，用大火开始炖排骨。

那些准备好的果子，现在并不急着放进去，要等排骨大致炖ruan了之后才放，以免放得太早破坏整ti的味dao。

排骨在锅里煮着，赛西维这边又开始准备煮红烧rou。

剔下排骨剩下的兽rou已经洗干净了，赛西维选了中间那zhong一层fei的一层瘦的rou切chu来，用它zuo红烧rou。

选好了rou之后，赛西维把rou后切成拇指大小的方块，然后放在盆子中，加果酒与冷水进去，让它在里面浸泡一段时间，去了腥臊味dao之后这才捞chu来，沥干rou上的水。

zuo完了准备，赛西维刚刚准备去给炒菜的大锅点火，却发现卡文不知dao什么时候已经溜到了厨房。

“卡文，去点火。”赛西维笑dao。

将近一个月的休息之后，卡文的伤已经好得七七八八了，除了不能zuo太大的动作与不能剧烈运动之外，他已经与常人无异。

再加上冬天在灶膛前烧火，很温暖，赛西维也就没阻止他。

得令，卡文高兴的跑到灶膛前去点火。

等到热锅，赛西维到了油进去烧。

卡文年纪轻轻，却因为阿顿的原因而很早就接chu2这些事情。他火烧得不错，没多久锅里的油就冒起了青烟。

“卡文喜huan吃甜食吗？”赛西维问dao。

红烧rou可以zuo得甜一些或者咸一些，这要看自己的口味与喜huan。

安格斯不用问也知dao，肯定是希望他把红烧rouzuo得甜甜的，不过卡文却未必了，所以赛西维特意询问了卡文一句。

卡文点了点tou，说：“喜huan。”

在赛西维家这么久，见赛西维与安格斯一点都没有不喜huan他的迹象，卡文也渐渐放开了一些，至少比一开始爱笑了许多。

听了卡文的话，赛西维动手把自己制作的糖适量加入锅中，然后开始不不断的搅拌起来。

没多久之后，原本白se的糖块慢慢变小，然后完全与油脂rong合在一起，消失不见。

赛西维见糖全burong化，立刻把rou倒入其中，高温的锅里发chu‘嗤啦’一声，然后是淡淡的青烟。

这时候锅很热，赛西维手中的铲子gen本不敢停下，他不断地翻转着搅拌着，直到化作yeti的糖zhi均匀的涂抹在红烧rou块上之后才往锅里加了水。又是‘嗤啦’一声，水不必多，淹末过rou块就好。

zuo完这些，赛西维又把刚刚安格斯准备好的葱段、姜片加了进去。

盖上锅盖，赛西维对卡文说dao：“大火烧开锅中水，然后再改成小火煮半个小时。”这样煮chu来的红烧rou，细腻，却不会腻人，最主要的还是这样煮chu来的红烧rou入口即化，十分味mei。

卡文乖乖的点了点tou，这时，安格斯已经zuo完所有准备，他走到卡文shen边坐下，与卡文一起呆在灶膛前烤火。

赛西维站在灶膛后看着一大一小的两个把自己裹得mao茸茸的人，有些