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去年拍暑假特辑的时候,郭影帝还说要把安逸推荐给这位导演,只不过这件事迟迟没有消息,安逸便忘了这回事,就连郭影帝说到老李,两个人也没能想起来。
“打扰你们了,我们路上买了点水果”李导名气大,但并没有什么架子,说话也很随和。
这tou郭影帝把安逸和秦柯介绍给几个人,又狠狠夸了他们一通之后,才放几个人回到客厅。
“对了,我刚尝了一块老郭带的东西,就是小逸zuo的吧,太好吃了”在沙发上落座,胡应夸到。
“你说吃了一块”史胜扭tou盯着郭影帝,又饱hanshen意的冲胡应问到。
“昂,怎么了”新来的几个人面面向觎,也没听chu个所以然,他们确实一人吃了一块啊。
“老郭的一世英名要全折这rou上了,他走的时候带了一盘子”耿直的汪司,再次无情的daochu事实,郭影帝虽然niao遁,但chu来之后,还是被调笑一顿。
第90章宴席标准
“我不就多吃了点么,现在吃的有些底了,之后的东西你们多吃点,我绝对不抢”郭影帝在大家的调侃下,迫于无奈下了保证,然而大家关注的点,却并不在保证。
“你要是这么聊天可没朋友,快两盘子rou你才吃个半饱,谁还再敢请你吃饭,原本小康之家,你去住两天重新奋斗几十年”坐在开放厨房的高脚转椅上,胡应xi允着吃东西手指上残留的油,对郭影帝dao
“你话可不能怎么说,我也不是什么人zuo的饭都吃的,是吧小逸”郭影帝踩着拖鞋,不着痕迹的靠近安逸刚炸好的东西,随手就nie了一颗。
andao理郭影帝吃点东西,安逸没什么舍不得的,但好几锅东西炸了下去,几个大男人你一口我一份,吃到现在剩下的竟然不够炒一盘,这还是他们省着吃,要是敞开胃口,说不定他炸都来不及。
材料见底,安逸索xing都炸了,让他们当个零嘴,今天晚上就不zuo里脊这dao菜了,反正买的食材多,随便凑活几样东西,又是一dao新鲜的菜。
在c市请客的宴席,所上的菜品都要有主有次,有些东西也是必不可少的,比如安逸菜谱里的口水ji、松鼠鲑鱼、糖醋排骨、红烧大rouwan,还有之前卤制好的蹄膀,都算是宴席的主菜,zuo法可以换,但这些都必须要有。
除了一些ying菜,还必须要有一些海鲜,虾、蟹、贝类这些海鲜缺少哪一样,都会被人说成宴席不够好,所以安逸照着自己的习惯,又弄了醉虾、蒜蓉蒸扇贝、凉拌蛏子、清蒸蟹、虾和海螺,鲍鱼也没忘了给秦柯预备上。
但各地饮食文化不同,安逸对蔬菜的准备也不会忽略,不过这蔬菜一般都是其它东西弄好,再下锅炒,不然时间太长,蔬菜容易变se,味dao也会随之打很大的折扣。
安逸现在要zuo的就是煎酿豆腐,豆腐价格便宜,几乎所有超市市场都会卖,再加上zuo法简单味dao可口,安逸排菜谱的时候首先就想到这dao菜。
豆腐切成容易入口的大块,安逸又让秦柯把每块豆腐中间挖一个坑,留着装rou馅,挖chu来的豆腐也不浪费,放进zuorouwan子剩的rou馅里,搅拌均匀就可以sai到豆腐里了。
安逸把众多灶台的其中一个点开,平底锅里加上油预热,在pei合着秦柯,往酿好的豆腐上撒一层淀粉,等油温差不多,ma上把盘子里的酿豆腐,小心的放进锅里