。在糖原充足情况下,可以将putao糖变成醋酸；也可以在氧气充足情况下，将酒jing1氧化成醋酸,从而制成醋。

所以，酿酒和酿醋前期的工艺liu程是一样的：浸米、蒸饭、冷却、糖化发酵。在后期,酿酒需必须封闭,酿醋却需要氧气。

gong玺对糖醋鱼、糖醋rou、糖醋排骨这一类料理毫无抵抗力，香子私酿的酒有一小半被他舀了chu来打算“改造”成醋。

看到他rou痛的表情，gong玺忍俊不禁地调笑：“你不会是用口水酿chu来的吧？”

香子暗自衡量，如果称是会不会让gong玺放弃“豪夺”。“熬了一回稀饭，煮过tou了，忘了吃……”撒谎的话,gong玺会生气……而且,显得自己好像很蠢？

很好,这和历史上酿酒的典故有点相似！不过，咀嚼酿酒其实也是真实发生过的事情……

“太有意思了！香子要酒,gong玺要醋！”

“口水酿酒是什么鬼？”

“唾ye中han有淀粉酶,可以帮助发酵~”

“口嚼酒貌似是最原始的酿酒法~”

“不同国家和地区还分什么chu1-女、巫女、绝-经-女的不同咀嚼者……总觉得是对女xing的不尊重……”

“难dao不是看重吗楼上？”

“怎么可能！咀嚼之后还要吐chu来,多累多难受啊！”

他们的重点好奇怪……gong玺想着。

古人好像吃过一zhong叫zuo饴糖的麦芽糖，也是以富han淀粉的粮食为原料，经过发酵糖化制成的食品，原理有一些类似……要是弄来哄小孩或香子,应该不错吧？只是，淀粉，真的稀缺啊……

“糖醋rou，酸甜口味。香子，你喜huan不？”gong玺畅想一番后，心情颇好地撩拨香子。

香子是个爱吃rou的男人，虽然不懂“糖醋”，但不妨碍rou对他的诱惑。去年吃了许久的蜂mi熏rou，就带着一丝甜味，那独特的风味仿若还萦绕心tou，让他对gong玺提chu的菜se充满了期待。这样一来，少喝几口酒，也便容易接受了！

“世界名菜糖醋rou~”

“这倒是，现在走到哪，中华街上都有这dao菜！”

“经典料理嘛~味dao丰富，rou香四溢~”

“光是经过油炸，就很好吃了！”

“古时候的刑罚太过残酷，割掉shenti某一bu位啥的，忒不人xing！震撼作用是很qiang烈，教育意义太过有限。”关于人ti结构的知识，gong玺没想到会在谈论刑罚的时候讲到。他指着五官、四肢、腹bu等bu位，大致介绍了nu隶及封建社会的一些比较chu名的chu1罚方式。

香子听得目瞪口呆，刚知daoshen上哪块里面长得什么样，就要想象它被割下来的画面，实在太考验人的承受能力！

“在我们那里，任何形式的死刑都被废除了，ti现了生命至上的崇高理念。但是相信我，教育和改造也达到了空前的作用效果。凭借研究人的心理活动和tou脑的运作方式（心理学、神经学等），人们能够通过jiaoliu、医治等手段使受惩人（罪犯）彻底醒悟！惩罚措施有剥夺粮食（财产）、劳动改造（服刑改造）之类的。通过思想和劳动两方面来让一个人认识到错误，改正自shen。”

他一点一点解释清楚这些内容，用词尽量通俗客观，希望不要因为自己的懵懂误导了香子。法代表了一zhong公正，是统治阶-级的意志ti现，也是所有民众