柯老：“吃得明白都成要求了，这世！”众人一边叹，一边把吃完。

材来源清清楚楚，吃得明白啊。”

作者有话要说：

霍安正忐忑的时候，由良辰走了来。他看着由良辰，发现他脸上少有的显了疲惫，心想，由良辰是真使了劲了，对他来说，应对外面的人也不轻松吧。

“没错，这才是正！咱小时候没什么好东西，但吃得明明白白，土里长的、里游的，一样有一样的味儿。现在是一日不如一日啊。”大宣附和。

第二次来会客，霍安和他们一下亲近了很多。是很奇妙的化剂，吃了霍安的一顿饭，他们似乎就跟霍安有了情。他们不再说那些不痛不的客气话，甚至不说这顿饭如何，而开始聊起了餐饮界的八卦、霍安的经历、北京的空气和哪家涮好吃等等。

主菜环节结束，厨房里，霍安的工作告一段落，停下了手。之前投在工作里，并不觉得什么，现在反而开始张了。这次饭局跟宴请胡同里的邻居不同，来的都是行家，稍有失误或者虎敷衍，他们立能看得来。这又关系到餐馆在北京的碑和位置，要是不好，以后的路就更艰难了。

“嗯，”周冬曦笑了笑，用南方音卷着：“溜儿。”

这些甜应季而清凉，甜度不，不像一般法餐厅的甜那样复杂厚。这饭局里北方男人居多，没几个吃甜的，但这些都被吃光了。

收尾的是洋槐和龙井泡的清茶，被冻得冰凉，和微甜的绿豆糕一起送到了桌上。喝了茶，桌上洋槐的气味似乎一下郁起来。

大宣莞尔，重复：“溜儿，没错。原汤化原，了哈哥们儿。”一时之间，大家真觉得在胡同的小馆里了，吃饱喝足了，跟哥们儿侃会儿大山，所谓活得好不外就是这样吧？

他想要宽他，也想得到宽，走到他边时，握住了他的手掌，轻轻地使了劲儿。然后两人一句话都没有说，各自忙碌去了。

吃完饺，周冬曦给他们奉上了一碗碗的汤。大宣笑：“不会是饺汤吧。”

餐馆里慢慢就安静了。人真正的吃饱了，懒了下来，仿佛应酬都是多余的，都开始

在闲聊之中，甜上来了。第一样是致的“驴打”，糯米粉的糕，包裹着巧克力和樱桃酱，外层的是姜黄粉和红糖。然后服务员又端来了半个小麒麟瓜，瓜瓤被挖了来，成了西瓜朗姆酒冰淇淋，装回了瓜里，上面撒了薄薄的香草盐。

就想问老黎，脚步消声是什么啊？

第59章坏厨师

想到昨晚一批大号被封的新闻，再看这些人还有心在这儿吃饭，好心酸啊。真是个说砍就砍的时代呢，脑袋长在上就没事了。别我，我受刺激了，好想跟老邱抱痛哭……

霍安走到外场，先望向邱新志。邱新志一脸轻松，对他笑了笑。霍安这才松了气，给客人们一个个倒上了气泡酒。

最后一主菜是饺，这倒是乎众人意料之外。饺得轻盈，小小的两个，放在浅绿的香葱泡沫里，馅里的薄荷和荠菜中和了羊和饱腹，跟平时吃的饺味不一样，不过那家常的亲切的觉，还是只有饺能给予的。