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分卷阅读103(1/2)

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:“今天天气不好,不太适合野餐吧。”

“没事儿,”薛承修笑dao:“后面有个玻璃暖房,把里面的hua搬开,空chu一片草地来就行。”

郁司yang跟着薛承修去看了后面的玻璃暖房,然后沉默了。

野个餐还要这么麻烦,薛先生,你实在是太chong儿子了。

既然已经愉快的决定要在玻璃暖房里野餐,郁司yang就回到厨房和王姨一起去准备野餐的菜,薛承修带着儿子还有别墅的保镖司机一起,把暖房里的hua先移chu去。

“小郁,这黑黑的这么长一gen的是什么?”王姨见从橱柜里拿chu来一小袋黑长细gun,不解的问。

“这个是雕菰,又叫菰米,用这个煮chu来的饭又香又hua,很好吃的。”郁司yang一边洗菰米一边说:“如果菰的jing2被菰黒粉菌侵入,就不能结菰米了,那个jing2就是茭白。”

王姨从锅里拿chu一颗菰米,惊讶dao:“这是茭白?”

“这是果实,没有结果实的才是茭白。”郁司yang笑说:“有句诗叫zuo‘hua忆雕菰饭,香闻锦带羹’,可惜家里没有文官hua,不然咱们也可以附庸风雅一下。”

王姨都逗得大笑不已,差点把ji洗到水槽外面去。

待郁司yang这边把饭菜都zuo好了,众人一起把菜都端到了暖房。

暖房里的hua都移了chu去,草地上铺了一块大大的野餐布,围着野餐布放了好些个蒲团给人坐,别墅里的所有人都沾了慕慕的光,一共七人围坐在暖房的草地上野餐。

薛允慕是最兴奋的,拍着手又tiao又叫,“拍照,拍照,我要拿给meimei看。”

郁司yang轻轻的弹了小家伙的额tou一下,拿chu手机“咔嚓咔嚓”拍了好几张,确认除了菜没有其他的入镜后,速度飞快的发了一条微博,然后就把手机放在衣服口袋你,也不guan微博评论里如何炸开锅。

王姨率先为每个人都盛了一碗雕菰饭,菰米煮chu来没有一般的米那么蓬松的gan觉,香味也有别于大米,是一gu略带点儿水汽的清香,夹了一小筷子吃进嘴里,微微的甘甜,因为富有油质,真的是又香又hua,满口生香。

“这个饭好吃。”王姨赞不绝口。

老林则瞄准了野餐布上的一盘黄金ji。

整只ji脱mao洗净后用麻油、盐、水同煮,待五成熟时,再加入葱、椒,全熟后,把ji切成丁,再拌上些许香油,便可以吃了,煮整ji的原zhi儿还可以留下来炒别的菜。

由于没有放多少的佐料,jirou的味dao全靠火候的掌握,原zhi原味,jirou煮得清shuang鲜nen,吃进嘴里,除了香油的淡淡芝麻香,就全是jirou本shen的鲜香,咀嚼的时候,jirou的zhi水随着每一次的咀嚼从rou里面被挤压chu来,浸run着味lei,越咀嚼越是香味满溢。

老林连吃几块黄金ji,又把目光转向了黄金ji旁边的香菌素烩。

香菌素烩就是用煮黄金ji剩下来的原zhiji汤zuo的,小香菇剞hua刀,胡萝卜、冬笋改刀成椭圆形,银耳泡发,还有黑菌,分别用ji汤煨透,然后在盘子里码成hua形,银耳放在最中间,上笼蒸透,在之前的ji汤里调入胡椒粉、干贝zhi、糖、水淀粉、姜zhi,调成nong1汤,最后浇到“hua朵”上。

这dao菜最大的特点就是鲜,特别是黑菌,味dao极是鲜mei,用ji汤煨chu来,更将其本shen的鲜味提升到极致,每一zhong原料的口gan都各不相同,nong1汤则是

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