繁体
还有一个是开了家米其林
验馆,店名也叫蓝岸。
简单的说就是让对米其林很好奇的人来
验馆里认识什么是真正的米其林。
考虑到蓝岸和starmissing的长期发展,他们先租了一层写字楼,开设了一间厨艺培训学校,针对西餐、甜
、酒品、服务四个方面的
行专业培训,大量招收学员。
两年的努力和准备,充足的人员资金,计划安排,终于到了最后阶段。
回到蓝岸转
过了两年,一切恢复了之前的井然有序。
培训内容是蒋顺安着手准备的。在
黎正规培训一年不是盖的,授课时有模有样的神态不比专业讲师差。不知
的,还以为他接受了一年的讲师培训。
“所以,你是想把公司布置成餐厅的模式?”
“当然,”魏景荣搂着他的腰,笑着在他脸上亲了一下,“我还不了解你吗?”
魏景荣就不用说了,学员在背后亲切的称他“阎王主厨”。被他骂哭的人不在少数,也不分男女,培训室
是被整成了火焰地狱。但人气和威严也是最
的,所有人对他又敬又怕。
纸:“
好的。不过,你怎么想到用半开放式的办公室设计?”
魏景荣知
了欧文和蒋顺安商量的事,在一群人反复商量考究之后,并没有急于成立公司,而是先
理了两个问题。
“真被你看透了。”
一来培养人才,二来也算授人一技之长,三来赚
学费。完成培训后,只要学员愿意可以留在蓝岸或starmissing工作,也可以去其他餐厅酒店另谋
就。
魏景荣拿了支铅笔,
“没事,不合理的地方到时候再想办法。”
两家店开业之后大受
迎,蓝岸和starmissing的生意也更好了。
“对,”蒋顺安说,“之前设计公司的想法是半开放式的。所以,我就想
脆布置成餐厅的模式。自由,放开,既节约空间,还能突
我们的特
。就是怕一旦开放办公,工作效率这块……”
欧文自然负责的认酒、调酒、
酒的培训,也不知
从哪搞来一整
调酒师的培训资料,对招收的学员完全
照调酒师的标准
行培训。
舒慕
正式离职,专心在
验馆上班。陈
调到了培训学校,偶尔来
验馆帮忙。阿
正式成了欧文的助手,餐厅学校两
跑,倒也忙得开心。
“大
分公司都这样,请人设计基本也都这么个效果。”蒋顺安说。
魏景荣没有细看,
略的翻了两
,把图纸随手扔到桌边:“我更想看看你的设计。”
对外开设简单的米其林厨艺培训,
验亲自动手制作米其林菜品的趣味,也教现代人一些简单的西餐甜
,聚会装饰安排,不
是朋友聚餐,还是恋
告白,都能在这找到你需要的帮助。
蒋顺安一笑,伸手搭在他肩上:“你怎么知
我这还有一份?”
人手和名声。
“得在空间布局和
音材料上面下功夫。”
蒋顺安笑笑,从提包里拿
一份设计草图:“你知
我以前负责的是平面设计,室内设计这块不是很有把握,只能简单勾勒
一些想法而已。”
说着,蒋顺安摊开图纸,拉过座椅,两人围在桌前研究着设计图。