“吃掉几座青砖大瓦房？”贾环。

贾环一边挖坑一边，“知，把烧开，加盐加白菜，捞起来上桌，成了。”

“你喜的话咱们一块儿去游猎。在李家村的时候，每年冬天我都会山打猎，一去便是两三月，很好玩。”贾环也怀恋的表情。

“至少七八座。”三王爷越说心中越觉郁怒。

忘。”

三王爷揽住他肩膀叹息，“可不是吗？味还在其次，主要是费太奢，把厨叫过来一问，才知我一顿饭要吃掉……”

“怎得？你问题了？”贾环凑近了仔细看他。

“挖坑嘛？把你埋了？”贾环挑眉。

“行啊，”贾环毫不扭的答应，站起拍打衣摆，“这么多够吃了，回去吧？”

三王爷赏他一个爆栗，哭笑不得的，“挖坑垒灶啊，咱自己生火，自己调味，自己烧烤，就像在蟒山时那样。自从回来以后，我吃什么都觉得味不对，找来大厨一问，你当怎得？”

三王爷笑，“每年父皇都会在鹿山举办秋狝，历时一月，今年你跟我一块儿去如何？”只要一想到能与环儿在草原上纵驰骋，在密林中蛰伏探险，他便觉得分外期待。

贾环拍拍他肩膀安，“你这已经算节省的了，贾府里，单老太太每餐便要吃掉五六百两银，更别提王夫人、贾政、大房一家并宁国府，只有多的，没有少的。贾家也有一名菜唤茄鲞，把才下来的茄刨了，只要净，切成碎钉，用油炸了，再用脯并香菌、新笋、蘑菇、五香腐、各果，俱切成钉，用汤煨，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐里封严，要吃时拿来，用炒的瓜一拌装盘便成。这样一碟凉菜，前前后后需十几只来，更别提其他的珍肴……”

贾环扑上去，捂住他嘴哀求，“三哥你行行

“不用回去。竹林环境清幽，咱们今天就在这里用午膳，来，帮我刨个坑。”三王爷指了指一松燥的土地。

“没味，没味，鱼没鱼味，白菜也没有白菜味，这是吃的什么？”贾环咋。

三王爷冷笑接，“贾府豪奢在京中可是了名的。别的不说，你看看我这王府，前后修缮不过了二十四万两白银。再看看贾府，光门脸并那两个大石狮，就了五万两不止，更别提里面的亭台楼阁，雕廊画栋。”他顿了顿，摇叹息，“皇家衰微，世家横行，只叹父皇年老昏聩，无法力挽狂澜……”

三王爷笑得前仰后合，摆手，“错了，将一只老母放在陶罐里文火熬煮一天一夜，去掉浮油和，留下汤底继续熬煮瘦的猪，一天一夜后去掉浮油和猪，留下汤底继续熬煮鲍鱼，一天一夜后去掉浮油和鲍鱼，在汤底里加心挑选的最里层的黄白菜芽，煮得了透了即化了，才捞来摆盘。这便是一清煮白菜。”

三王爷少年叫人又又恨的嘴，继续，“不是我问题了，而是他们的厨艺有问题。你知清煮白菜怎么吗？”