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分卷阅读69(2/2)

排骨之前焯其实已经半熟了,锅简单小火慢炸一下,看到表面金黄酥脆,就可以把油倒来,留一些底油,然后放一些蒜蓉炒香,接着放番茄酱翻炒几下,加白砂糖和白米醋,快速翻炒均匀淋上少许淀粉推匀即可锅。

酸甜的气息太过郁,其实酸很刺激味和唤醒胃,宗财闻到这诱人的酸,肚开始有了饿的觉。

宗财上桌以后,就被今天菜品的香味给引了。

曹湄嘴角翘/起,似乎很是开心。

“好吃吗?”曹湄看宗财很满足的样,不禁问

最后随便炒一下黄芽白,四个菜就端上了餐桌。

不多了这时就可以开始行烹饪了。

“你喜拿个就哪个呀~”宗财心里认定只要是曹湄的,自己都喜

这个糯米蒸排骨,味完成的排骨拌上糯米,使糯米密密麻麻覆盖住排骨,然后一块一块摆在盘上,再放电饭煲里去蒸。

曹湄把油倒去,留少许底油,再把之前碗里剩下的腌制酱加了些,一脑倒在锅里,跟可乐翅是一样的,只不过把可乐换了腌制味的调味品,最后来的泽也是焦糖,不过币值可乐翅,别有一番风味。

☆、第60章第56章

曹湄凑近闻了闻,鲜香夹着酸甜的诱人气息,觉味还不错,还是满意的。

“好吃!啧啧啧啧......”宗财砸吧砸吧嘴,似乎很喜

忍不住夹了一块糯米排骨,轻轻/咬一,清甜的糯米包裹着的排骨/便化在了嘴里,整个味就是鲜然后就是微甜,这甜不是糖的甜,是糯米的清甜和蒸过的排骨的香混着的甜,这很是妙,之前放的盐和生只是自然渗透到了糯米上,味只是稍微提了鲜,整个味还是的滋味,曹湄并没有改变太多,所以这是很原始的味,宗财很喜

是这些菜都不辣。

还有一个红烧翅,这个翅其实是曹湄偶然在家里没有调味品的时候,无意间来的,味还不错。

然后糖醋排骨,记得小时候曹湄妈妈是直接用油和糖一起炒匀,糖醋酱,但是会得特别容易糊,而且最后的酱是那琥珀,会得到都是,曹湄并不喜,要不试试番茄酱?也是酸甜,但是最后菜品会呈现的光亮泽,曹湄不知该如何抉择,有些苦恼。

“糖醋排骨你喜放番茄酱还是自己糖醋酱啊?”曹湄拿不定主意,朝客厅喊

那就番茄酱吧,红红的也好看。

曹湄对于今天晚上的四菜还是满意的,两个排骨,一翅,再来一碗白菜,曹湄很喜

后的翅应该是七分熟,然后经过生、蚝油和蒸鱼豉油的腌制和上,颜有些微微泛橙红,小火慢煎,不时翻面,很快就表面金黄酥脆,很是好看。

可是视线还是被洁白糯米包裹着的排骨给引了过去,晶莹剔透的糯米黏在的排骨上,一丝丝白气在糯米上方飘舞,宗财想也不想就知这排骨肯定是无比的。

心情好的时候,炒菜的手/也特别好,曹湄的可谓是一帆风顺,丝毫没遇到什么状况。

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