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糜放上dan清,又撒上把干面,搅拌粘稠,同样团成wan子放进去炸。不过每个wan子中间,叶晓峰都刻意放上一小块feirou丁。feirou丁不大,炸的过程中如果化了就rong入wan子中,没化的也会因为热油的半透明,趁着热乎乎的时候吃到口中,那是外酥里nen,rou香bi1人。
这两zhongwan子都是毕竟麻烦的,第三zhong的豆腐wan子就简单多了。
成块的豆腐nie碎,放上盐和香油,团成wan子下油锅去炸,一个个豆香nong1郁,却有松ruan适口。
三daowan子炸好后,分成十几个盘子装好,叶晓峰用自制的土豆淀粉将骨tou汤放上些许盐和香菜调成勾芡,一盘子浇上一勺端上了桌。同时张婶子、兰儿他们帮忙烧的米饭和饼子等主食也端上了桌。
数zhong味dao不同的wan子给众人的惊喜还没过去,今天的大菜猪rou炖土豆已经chu了锅。
烧的红艳ruan糯的红烧rou加上那大小适中,每一块都已经炖的绵ruan、浸入rou汤的土豆,让每个吃过的人都叹为观止。
这一顿饭吃的宾主尽huan,送走了这些客人,日tou都已经偏西了。中午客人们虽然吃的好,但是叶家三口、张大一家甚至那几个虎子的小伙伴们都只是凑合填饱了肚子,又chu去继续干活。
叶父拦着众人没让走,晚上这十几口子人分成两桌,在炕tou上又再次开了席面。
这次就没有那些讲究了,叶晓峰将各zhong卤味切了满满两大盘子,一盘到叶父、张大叔、张婶子、兰儿、张家小妹他们那桌,另一盘则放到他们这帮男孩子这桌。
其他的菜,也全是挡口的。那些清淡小菜,谁家都能zuo,也不用他来费手。红烧rou、熘feichang、中午大受好评的什锦wan子,另外还有两条红烧鱼一桌一条,正是中午王屠送来的。
几dao菜都是好菜,尤其几个小子,都是肚子里缺油水的,就算是家里吃大荤菜,也不会这么集中,今天着实过了瘾。
终于一天忙完了,叶父和张大叔都喝的醉醺醺的,张大叔被张婶子和虎子几人架着回去,嘴里还hanhan糊糊的喊着什么,“二哥……你熬chu来了,你熬chu来了……”
叶父喝的自然也不少,不过比张大还qiang些。兰儿收拾碗筷后,就到西厢去绣hua,叶晓峰和叶父并肩躺在炕上。
“爹,明儿个您去把冯掌柜的铺子盘下来吧。”叶晓峰脑袋放空,望着房ding,“那些地契您看看地界好不好,我想zhong上些将来食肆要用到的蔬菜。”
“嗯,我一会儿看看……呼噜……”
“啧啧,少喝点啊!”叶晓峰拉过一床被子将叶父盖好,跑回了西厢。
西厢里,兰儿点着一直蜡烛,正在认真的绣着hua。叶晓峰将今天收来的料子都抱了过来,放到炕上,“兰儿,看看你喜huan哪些,我放到镇子上给你裁新衣服。”
这些料子都是今天众乡邻随的礼,大小不同,质地也不同,虽然大多是料子一般的土布,颜se在叶晓峰yan里也艳俗了些,但是也不乏有些好料子。像其他几个村子来的哪些富hu,送的料子就不错,料子细hua不说,块儿也不小。
昨天来求饶的几家今天也送了礼来,不过没敢留下吃饭,叶晓峰自然也没开口。就算dao了歉赔了钱,他也没那么快就忘了这事。
“哥,这料子真好。”兰儿细瘦的小手在那几块上好的料子上摸了摸,轻声gan叹着。
“这算啥