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,鬼灯正在一一chu1理制作生果子的食材。
鬼灯手上正在拿的是已经被系统送到异世,泡水十二小时的白芸豆,在异世泡了这么长在现世其实才过了几秒钟,透明玻璃盆里面的白芸豆全都被泡蜕了pi,将pi捞干净后还要用筛子筛选一下。
不过系统提供的白芸豆是不可能有杂质的,鬼灯筛了好一会儿,才找chu一些没蜕干净的豆pi。
接下来,chu1理干净的白芸豆要上锅蒸,先蒸到冒水汽,但这不代表蒸好了,这之后再蒸上四十分钟才算真的蒸烂透了,当然hua费时间煮豆子这zhong事就jiao给系统就行了,生的白芸豆连同蒸锅消失几秒钟重新回来已经蒸的烂透。
白芸豆蒸成熟烂的模样,但它的任务还没有结束。
将rou成一团的白芸豆泥放入热锅中炒干,锅内不用加入任何调料,就直接翻炒,手上的动作不断,一直炒着ruan烂的白芸豆泥,随着时间的liu逝,豆泥慢慢变干,黏在一起的泥团也慢慢变成粉末状,白芸豆泥彻底变成了白芸豆粉。
这之后,将锅内炒干的白芸豆粉倒chu来,重新用筛子筛一遍,保证豆粉的jing1细。
筛完后的豆粉就要倒入碗中,倒入常温水,开始和面,水要一点一点的加,加一点水就将豆粉面rou一遍,直至许多次后,豆粉面被rou成团,面团不太干也不太shi的时候才停止加水。
鬼灯这之前所zuo的一切都是在zuo和果子的馅料,白豆沙馅。
将成团的白豆沙放入饭盒中,再放入微波炉去除水分,时间一分钟就行了。
接下来zuo的是求fei,是zuo和果子必须要会zuo的东西。
首先将系统提供的糯米粉和水一点点混合,为了防止结块,加水的过程中要匀速搅拌,之后再加入砂糖,继续搅拌均匀。
将糯米粉冲充分搅拌开后,就包上保鲜mo放入微波炉加热两分钟,拿chu来,用沾了水的木勺子搅拌一下,再加热一分钟。
结束后,微波之后糯米糊变成了半透明状,凝结在一起。
再用沾了水的木勺将盒中的求fei挖chu来,在这里用沾水木勺的原因是防止勺子和求fei黏在一起,取chu来后将求fei放到灶台上摆放着的砧板上。
砧板上已经铺满了一层玉米淀粉,求fei放在上面gun满淀粉,再an压成薄pi状,这zuo和果子极其重要的求fei就zuo好了。
接下来要把zuo好的求fei放入微波炉加热,让它变成金黄se拿chu,然后搅拌在一起再放入微波炉,这zhong步骤zuo够三次后,就将求fei和白豆沙放在一起充分搅拌,两者充分rong合。
这时候就要将早就腌渍好的樱huahuaban放入其中,现在不是樱hua盛开的季节,但系统总是有办法能弄来正值开放的新鲜huaban。
huaban用盐腌渍一会儿,里面的红sezhiye渗透chu来,掺进求fei和白豆沙里面,用手an压rou搓好一会儿,樱hua的颜se才逐渐渗透进去,慢慢白se变成了粉红se。
等颜se染的透彻时,鬼灯才停止rou面的手,将它们分成两个小团。
jin接着就要成形了。这次染se用的是樱hua,那形状也要符合主题,拿chuti统提供的模ju,an压在团子上面,很快,一个漂亮的樱hua和果子chu现了。
又将另一个团子用模juan压,第二块又成形了。
这时鬼灯拿chu了系统提供的餐ju,一块细长的黑se木盒,木盒外