电脑版
首页

搜索 繁体

分卷阅读140(1/2)

本站新(短)域名:xiguashuwu.com

已经快比得上超市里售卖的面粉了。

“姐姐,这个颜se为什么不是白白的?”夏末曾见过林凌拿回来的面粉,那个面粉是纯白se的。

林凌拿起一颗麦子,用指甲抠掉外面的黄se的麦pi,“因为我没有去除麦子上面的一层外壳,如果去除了,用里面的麦仁磨成的粉就是白se的。”

夏末拿起麦子仔细看了看,“那外面这个可以吃吗?”

“可以的。”林凌将磨好的十斤麦子粉装进了一只白布袋子里,“待会儿zuo好了你尝尝。”

“我帮姐姐zuo。”夏末跟在林凌shen后进厨房:“我现在要开始烧火吗?”

“不着急,待会儿再弄。”林凌先拿了三斤面粉放入洗干净的盆里,加了一点盐,再倒入温开水将面粉搅合搅合,然后将早前zuo面粉攒下来的一坨老面扔进了面粉里。

一直扒在灶台旁的夏末看着那一坨老面:“姐姐,这是什么?闻着怎么酸酸的?是不是臭了?”

“就是这样的。”林凌用力的rou着面粉,一会儿工夫就rou好了,拿盖子盖上发酵两个小时,等到临近傍晚时才揭盖。

面团已经发酵成功,变大了好几倍,轻轻一an就anchu了几个手指印。

“现在我们来zuo包子。”林凌洗干净了手,将下午zuo好的两盆炒好的酸豇豆馅儿和切好的粉条端了过来。

林凌也是第一次zuo包子,an着记忆里zuo包子的步骤开始擀面,然后再包馅儿,包好后放在手心里团一团,ding端一拧变成一朵hua就好了。

“姐姐,你zuo的好好看,像一朵小hua儿。”夏末看着林凌包得很好看,也很简单,可等他自己上手试的时候,发现包包子这个活儿好难,一连试了三个没成功,他不敢再去尝试:“姐姐,我还是帮你烧火吧。”

“那你帮我擀这个面pi吧。”林凌将圆乎乎的擀面杖递给夏末,夏末尝试了一下,虽然擀得不是厚薄不均,但勉qiang能用:“姐姐,这个可以吗?”

“可以。”林凌接过面pi,开始接手zuo包子的活儿。

两人搭pei着干活儿,不到半个小时就将包子全buzuo好了,数了数,一共zuo了四十五个包子。

其中三十个全buzuo的豇豆馅儿的,另外十五zuo的粉条馅儿的。

zuo好后就全bu包子放到已经烧开了水的蒸笼里蒸上,等上半个小时便蒸好了。

蒸熟后的包子膨胀了两倍,原来瞧着瘦瘦小小的包子,一下子长到了林凌的手掌心那么大了。

“包子蒸好了。”林凌朝高高的眺望台上喊了一声,“小绿下来吃包子吗?”

小绿听到动静,顺着绳索飞快的从眺望台上hua了下来,麻利的爬上林凌的肩膀:我想尝一尝味dao。

小绿只喜huan吃rou,很少吃其他的食wu,但因为是新zuo的,所以它会尝一尝是什么味dao,为了不浪费,林凌只掰了一点包子pi给小绿:“那我分一点给你尝一尝。”

小绿试了试味dao。

林凌:“还要吗?”

小绿摇tou,它还是更喜huan吃rou。

“那你继续去上面守着吧。”林凌转shen给夏末、丑哥和大黑分了包子,至于八哥、ji祖宗和chun眠则更喜huan吃麦粒,所以她给它们各分了一小把麦子。

分好食wu后,林凌拿起包子张嘴咬了一口,包子pi里夹杂着酸豇豆,味dao微酸,但更多的是麦子粉天然的麦香,搭pei起来十分好吃。

热门小说推荐

最近更新小说