季善与叶大掌柜遂打住了，大家都早饿了，也不分什么主仆上下了，都团团坐了，又以茶代酒碰了个杯后，便都埋吃起饭来。

季善等他说完，才：“一斤比一斤猪贵三倍且有余，还不是日日都买得到的，价低了我们怎么得来？总不能这么辛苦，还赔本儿买卖吧。其他菜的价我自问也定得很公了，咱们一菜光佐料就要比别人家的贵一文，吃一次两次客人觉不来，时间长了，自然也就知何谓一分钱一分货了。且由得他们去吧，只要真喜咱们菜的，终究还是会再来的，本来经常下得起馆的人，其实说到底也不在乎多那一二百文，少那一二百文的。”

季善笑着：“你还可以卤上两三只和鸭，明儿有客人了就直接切好装盘，端上去就可以

叶大掌柜今儿一直担心的事没有发生不说，饭馆的生意还远超预期的好，他本来就是惯了的大掌柜的人，谙用人之，也自来都信奉银都是挣来的，而非省来的。

听得季善特意提了这事儿，还有什么可反对了，笑：“那我明儿就让牙行的人来一趟吧。”

季善倒有些不好意思起来，：“我也是听旁人说的，不是自己想来的啦。不过今儿这么忙上三五日的还罢了，要是日日都这么忙，这么累，铁打的人也要受不了的，您看这几日还是让牙行的人再来一趟，再雇一个跑堂的，一个后厨帮工的吧，一个月就多一两多银的工钱而已，哪里赚不来这一两多银呢？”

上午罗晨曦走后不久，李掌柜与李娘便也来了飘香酒家贺，不但给店里送了两棵特别大的迎客松，还放了好些鞭炮。

不得了，毕竟两三个人去聚丰楼醉仙楼吃一餐饭，也不过就几百文而已之类的。”

顿了顿，沉：“那以后咱们就不主打酸汤了，每日就只准备个五六分的量，卖完了就算完便是，这样饥饿营销，说不定反倒效果更好。”

谁知他们今儿还特意来贺，至少也破费了一两银，却连饭都没吃上一顿，简直就是季善这个主人家的失败！

两人正说着，叶广好了几个菜，与杨嫂一端了来。

“饥饿营销？太太这个词儿可真是太妙了，从来得不到的都是最好的，回自然不会有人再嫌贵了！”叶大掌柜虽是第一次听到‘饥饿营销’这个说法，以他的明，却足够一瞬间便顾名思义的明白过来了，对季善也是越发敬服了。

黄老爷黄太太也是，虽人未亲至，同样也打发了下人来贺，那季善便理当给人家回礼才是。

叶广忙应：“师父放心，我理会得的，明儿一定多卤些，糖也比今儿炒得淡些，好锅后更漂亮。”

让季善心里好生过意不去，本来李掌柜之前以最少的钱，帮她买下了他所知的会宁城里所有的蜀椒，还不肯要她一文的辛苦费，她心里就激夫妇两个得很了。

待吃得差不多后，季善才与叶广：“今晚辛苦你，还是留在店里，好明儿一早卤味儿吧，明儿记得再多卤一些，我好给李掌柜家和黄老爷家都送些去。难得今儿他们都送了贺礼来，还给咱们放了鞭炮，我们却因实在没地儿安置他们，连饭都没留人家吃一顿，只能先些卤味儿表表心意，待过阵没这么忙了，再请他们来吃饭了。”