当郑萍掀开了两个砂锅的盖时，所有人都被扑面而来的香气给震撼到了，一个砂锅里是颜红油亮的红焖鱼片，另一个砂锅里是白的鱼汤。

她本就想着要给沈临川补，看到这么新鲜的鱼，当然不会错过了。鱼用来成鱼汤，剩下的分切片，成了红焖鱼片。

的时候小心些。”

郑萍看着沈临川的神越发柔和，觉得这个孩可真是懂事极了。

“好嘞！”

郑萍也跟着上楼和他们一起吃，王不打算凑闹，就和叶阿姨一起留在了下面。

男孩的胃到底是大，沈临川也舍不得浪费那么味的鱼汤，一边聊着天，一边慢慢喝，还真的都给喝完了。

今天早上郑萍去买菜的时候，正好看到有新鲜的鲢，于是她了五斤票和八块钱，才把这条足有十来斤重的鲢买回了家。她虽然文化程度不，也不懂什么补不补的，可当初她生孩住院的时候听人说过，鲢是很好的东西，适合给虚弱的人吃，对心脑血也特别好。

红焖鱼片也同样大受迎，里面放了茴香、八角、豆豉等各各样的调味料，将一锅红焖鱼片染的红彤彤的，最后放上少许的辣椒油和白芝麻，给鱼片增添了一别样的香味。鲢的刺并不算多，个又相当的大，这个时候的鱼每一片鱼都相当的厚实和鲜，吃起来特别的满足。砂锅将调料的味牢牢地锁在了鱼里，使得鱼的味更加香可。

沈临川到家的时候已经快九了，他看了会书就准备睡觉了，张妈送了好的上楼，却被他婉拒了，“

“小川啊，鱼汤对好，你多喝。”郑萍说着就拿起勺，准备给沈临川盛鱼汤。

“不不不，阿姨我自己来就行。”沈临川怎么好意思让长辈给自己盛汤，赶站起来阻止。他拿过了勺，先给郑萍盛了一碗汤，然后再逐一给在座的其他人也每人盛了一碗。

“好。”沈临川今天吃的特别饱，就算许锦薇不说，他估计也是喝不下了，反正鱼汤的营养肯定比更足，少喝一天也没什么大不了的。

“你今天喝了那么多鱼汤，回去就别喝了，免得撑得慌。”等沈临川他们准备回家去的时候，许锦薇特意叮嘱了他一句。

众人七手八脚地把饭菜和碗筷全都拿到了楼上,就准备开饭了。今天的晚饭看起来特别简单，除了两个大砂锅之外，就没有别的菜了，这让他们对于这两个砂锅里的东西特别的好奇。

“你多喝鱼汤，这是我妈专门给你炖的，别浪费了。”许锦薇说着把锅里剩下的鱼汤全都倒了沈临川的碗里。

这鱼汤光从香气和颜上来看，就让人觉得味，但当真的喝到中的时候，才知什么叫人间至味。鱼汤就和一样呈现漂亮的白，喝到中鲜而不腥，喝到后面还有一丝丝的回甘。鱼细，即化，鱼的胶质被很好的保留了，吃起来有一果冻般的，鱼汤的鲜被发挥到了极致，让鱼也变得味至极，让人罢不能。

所有人都非常喜今天鲢的两法，每个人都多吃了一碗饭。就连许锦薇也不例外，这个年代的还没有像后世那般污染严重，鱼的质更加鲜。