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果茶铺的想法。这事她跟傅子晋商量过,虽然对她这些新颖的想法有些不明白,但看到她兴致bobo的样子,还是给予全力支持。
来这个世界后,顾晚一直都很怀念后世的水果茶、nai茶,偶尔她也会自己动手zuozuo,这么多年下来,其实也琢磨chu了一些经验,但这些经验自我满足一下还行,想开店嘛,还是不够的。
所正因如此,成亲后的日子,顾晚每一天过的都很充实。
天气转暖,晋城的水果供应也渐渐丰富起来,顾晚亲自去挑了些适合zuo水果茶的买了回来。以自己在后世丰富的喝水果茶经验,琢磨着如何熬糖浆、煮茶、调味、搭pei,如何让水果茶味dao更佳。经过这段日子的实验,倒也定下了几个口味,但这些远远不够。
顾晚伏在案几上,把几zhong定好口味的水果茶pei方记录下来,并一一取了个好听的名字。
而就在这时候,江氏与两位姨娘过来了,顾晚忙放下手中的笔,chu门相迎。
“母亲,姨娘,你们来了,刚好,我今日调pei一zhong新茶,给你们尝尝。”
顾晚这些日子干的事从来没瞒过傅府的人,而且还经常把新品送过去给他们尝口味,从她们那听取了不少意见。
“今日又是什么新品zhong?”卢姨娘很好奇,就她个人而言,实在是喜huan顾晚弄的那些水果茶。以前她都不知dao,茶跟水果可以这样搭pei着喝。
顾晚亲自去小厨房把用冰块镇着的桑葚水果茶端了一壶过来,给她们没人倒了一杯。然后像个等老师给分的学生一样,一脸期待。
林姨娘本想浅尝一口,却不知不觉把杯中的茶水都喝完了,带了几丝疑惑dao:“很好喝,这甜味跟平日里喝到的糖水似乎有点不一样,味dao似乎更稠。甘中带了点苦,但又不是我们平日里吃到的那zhong苦。”
而后似乎察觉自己说太多了,有点不好意思地垂下tou,dao:“我读书不多,不会形容。”
卢姨娘也接过话dao:“确实形容不chu来,喝完甜而不腻,而且好像还吃到了锅ba的那zhong香味。这加的是什么糖啊?”
江氏向来话少,这次也开口了:“确实跟往日的泡的糖水很不一样,好喝。”
顾晚笑眯眯跟他们解释:“其实这就是平常的饴糖,不过我在把她们熬成糖浆前,先把饴糖炒了下,变成焦糖。”
“焦糖?”江氏愣了下后dao:“这形容倒也贴切。”
顾晚又走到案几前,把方才她写的几个pei方拿给看,顺便请教这几个名字取的如何。
三人都把tou往那张纸上凑,只见上面写着:缤纷水果茶、,桑葚养生茶、洛神水果茶、满杯草莓、满杯金橙……
“就这么短的日子,你已经研究chu这么多样式?”江氏有点吃惊,开始正视起自己儿媳妇对这件事的态度。之前她还以为,儿媳妇怕是无聊,想找点事来打发时间。
“不多不多。”顾晚不好意思,这么多天才定好七八zhong口味,而且多事在二十一世纪喝过的。
“儿媳还想了很多,比如加上调过味的鲜nai,zuo些鲜nai水果茶,这样不喜喝茶的人也可以喝。现在这个时候水果还不是很多,儿媳想等夏天到了,水果更丰富了,把一些当季才有的水果都晒成果干,anpei方打包好,喜huan喝的人还可以买回去,想什么时候喝就什么时候煮。”
“真是好想法。”卢